因为大家都特别喜欢来逛，“隆福潮集”原本打算在3月15日撤摊，后来改成了天天都有。今年过年以来，隆福寺这儿因为既有老传统又有新玩意儿，成了京城的热门地儿，每天都有不少人来。北京新隆福文化投资有限公司的高天亮说，春节那几天客流量和销售额都破了纪录，之后大家还是爱看，现在定下来要继续办下去，把老北京那种热闹劲儿留住。数据显示，春节假期这儿来了快85万人次，卖了超1千万元。过完年周末每天也有10万多号人，连上班日都能有5万多人。高天亮说，“你看今天这人气，轻轻松松突破10万人次。” 市集以后不仅是摆摊卖东西，还会有更多好玩意儿。这里既有大家小时候吃的东西，也有现在流行的东西。以前在这儿摆摊的老字号也都回来了，像义利面包、六必居、翻里花这些以前春节特别火的，现在还有隆福寺小吃、白魁老号、明华烧麦这些老邻居。高天亮在市集中间指着烧麦摊说，“明华烧麦1961年就有了，老北京人都知道。15年前关了门，今天咱们把它请回来了。”他还说，接下来馄饨侯也有希望回来。市集北边画着老隆福寺的墙，各种摊位挨在一起。 白魁老号宽街店的林百良正在招呼客人，他说这店从清朝就在这儿开店了，有200多年历史了。这次回来就是回老家了。他带来了烧羊肉、酱牛肉还有爆肚现场给大家切着吃。隆福寺小吃店的王龙也没闲着，驴打滚、豆汁、面茶摆在那儿。“好多老街坊看见我们可高兴了，说‘你们可回来了’。”他特意准备了小瓶装豆汁方便年轻人带走尝鲜。 除了这些老店，中国黄金、北京玉器厂、龙顺城这些非遗品牌也来了，还有煎饼机器人这种新潮的东西也有。传统和潮流凑一块儿让这儿既有烟火气也有新鲜感。高天亮介绍说现在有62个摊位了，从2月4日开始到现在一共卖了近1500万元。 义利面包摊位每天能卖出去3000多套现烤果子面包；北京福州宾馆的鱼丸小档平均一天能卖3万元；超过一家门店的销量了。“流量不能白来。”高天亮说已经有十几家商户在商量要把摊子变成固定店铺了。 以后“隆福潮集”会一直办下去形成IP，就是“1+N”模式。除了核心市集以外还会多搞些轻量级的市集或者戏剧演出活动。