隆冬时节,康县阳坝镇老庄村的天麻种植大户江文泽依然忙碌在山间。
随着一垄垄土地被翻开,肥硕饱满、色泽金黄的天麻破土而出。
据其介绍,今年种植的天麻已采收1万斤左右,预计总产量可达1.6万斤,销售收入约20万元。
这只是康县天麻产业蓬勃发展的一个缩影。
康县天麻产业的快速发展并非偶然。
作为全国天麻产业发展的先进地区,康县立足"产业品质美"的发展理念,系统推进产业升级。
县委县政府以"扩面积、育良种、优技术、强管理、壮龙头、建机制、精加工、塑品牌、拓销售、抓培训"等"十大举措"为主要抓手,在扩面稳产、良种繁育、立体栽培、产品研发、联农增收等领域取得显著成效。
种植模式的创新是产业发展的重要突破口。
传统林下天麻种植受土地条件限制严格,而桶装天麻种植模式的推广打破了这一瓶颈。
阳坝镇镇长李金利介绍,2025年全镇发展桶装天麻60余万桶,产量达8至10万斤,实现了全民参与、灵活布局。
数据显示,康县林下天麻种植规模已达1.075万余亩,桶装天麻突破102万余桶,种植规模和产量均处于全国领先水平。
品质优势是康县天麻的核心竞争力。
千百年的生态滋养,使康县天麻积淀了深厚的品质基因。
据检测,康县天麻所含天麻素含量稳定在1.11%,较《中国药典》标准高出30%。
这一优势源于康县独特的地理环境和气候条件,为天麻的生长提供了最优的自然条件。
科技赋能为产业发展注入了强劲动力。
2023年成立的康森农业科技开发有限公司,作为陇南首家专注于天麻"两菌"智能化培育及精深加工的龙头企业,实现了菌种生产的技术突破。
公司自主掌握的液态菌种技术,不仅降低了污染率,更将菌种生产周期缩短40天左右,相当于为整个产业链装上了"加速器"。
目前,公司年产蜜环菌160万袋、萌发菌80万袋,可满足4000余亩天麻的种植需求,有力支撑了产业的规模化发展。
品牌建设是产业价值提升的关键环节。
2025年,"康县天麻"成功获批国家地理标志保护产品,成为康县首个获此殊荣的中药材,标志着其从地方特产迈向品牌化发展的重要里程碑。
康县集中力量推进品牌突围,依托国家地理标志,设计专属品牌形象;拓展销售路径,搭建"线上+线下"销售网络;利用大数据、物联网技术,搭建天麻种植溯源系统,实现从种植到销售的全流程可视化,大幅提升了品牌公信力与影响力。
通过举办天麻产销大会、推介会、文化节等活动,康县已解决500多户药农的销售难题,让农户种得放心、销得安心。
产业链延伸为天麻产业开辟了新的发展空间。
2023年,天麻被国家正式列入"药食同源"目录,成为既可入药又可食用的中药材。
这一政策调整充分释放了康县天麻的多元开发潜力,产业链进一步纵向延伸。
在阳坝镇福鼎园农家乐,老板李建喜已研发出脆炸天麻片、虾仁天麻饼、天麻炖鸡等10余种天麻菜品,口感独到,深受顾客青睐。
这表明康县天麻产业已从单纯的药材生产向食品、餐饮等多个领域拓展,产业价值链不断完善。
从深山“林中珍品”到市场“致富钥匙”,康县天麻的转型之路展现了传统农业与现代科技的深度融合。
在生态保护与经济发展的平衡中,康县为乡村特色经济的高质量发展提供了可借鉴的样本。