这回可就很惊喜了，春茶已经抢先一步采摘了。3月11日凌晨，边城镇骑马坡村的翠翠茶庄内就已经灯火通明，工人把杀青机、炒茶机陆续启动起来，大家被这机器的轰鸣声吵得欢天喜地，边城春茶的“第一采”就这样拉开了序幕。这一次可真是把春日茶市的头班车抢了先。工人把杀青、揉捻、炒制和烘干这些工序都给安排得井井有条。 为什么春茶能这么早就出来？原因得归功于骑马坡村得天独厚的自然条件。这个村正好在清水江下游沿岸，有着独特的低海拔优势，这里形成了“冬暖夏凉”的小气候，让茶树提前7到10天就萌发芽叶了。清水江的水把这里的土壤浸润得特别好，里面含有多种矿物质和微量元素。这种土壤滋养出的边城黄金茶香气浓郁、汤色清亮、还耐泡回甘。 鲜嫩春茶当然最讲究“鲜”和“嫩”了，必须是一芽两叶的标准。茶场总经理李松一边亲自督导大家采摘，一边示范怎么挑选芽叶。他说老顾客们早就主动咨询预订了，热情高涨。春节期间天气温和没极端低温天气，这次的采摘时间又提前了3天呢。为了守住“全县最早”的优势，李松还提前联系好了采茶工并进行培训。 今年的头采产量可是非常少，只有80斤左右呢。量少质精才是上品嘛！近几年边城镇利用骑马坡村的茶园资源和清水江景观打造农文旅片区发展。游客不仅可以欣赏古镇文化还有清水江美景。 版权作品哦！这篇文章真是记者陈绪芳和吴越报道出来的呢！施沁林给一审判稿过了，宋显金又进行了二审审核最后简彪总编辑石林荣给三审审阅完毕的文章哦！