达州农业拿出了千亿级的发展蓝图,“巴山食荟”这个品牌向全球的合伙人伸出了橄榄枝。达州把田间地头的小特产变成了大产业,“巴山食荟”这个区域公用品牌正在把川东的土地故事浓缩成资源清单、产能清单和合作清单。01达州代表团给重庆资客集团带来了一系列全新的产业矩阵。林松听到这些后,立刻表示:“我们不是来参观的,而是来寻找合伙人的。”达州用五年时间打造出“3+3+N”产业集群:三大优势作物(苎麻、茶叶、香椿),三大特色养殖(肉牛、水产、中药材),还有若干小众作物共同发力。“产地价+运费”成本把达州优质食材运到重庆主城每斤不到0.3元。农产品加工产值已经接近400亿元,还拿下了全川仅有的三个全国农产品加工业示范基地席位。数字背后是全产业链在同步发力:上游基地稳价、中游工厂提质、下游市场扩面。这个产业集群给每个环节都留出了合作缺口。“我们不仅要让达州食材成为重庆人厨房里的常备选项”,林松还提到:“还要让重庆资本成为达州产业升级的新鲜血液。”02万达开统筹区给达州带来了发展动能。达州从川东门户变成了成渝第二增长极的桥头堡。“一小时达”冷链走廊串起了重庆江北机场和万州港口,“零关税”川渝通办让营业执照跨省通办变得轻而易举,“同城化”园区共建把产业孵化成本降到了冰点。把大巴山深处的优质食材转化为全国人民餐桌上的美味是这次合作的目标之一。 资客集团的业务版图覆盖了中餐标准化产品研发、肉制品深加工等六大板块。 这些板块年营收规模与达州农产品加工集群产值相当。 林松给资客集团在达州设立“巴山食材保税仓”,试点“产地直发+口岸集货”双模式等战略路线图做了详细说明。 资客集团还要把“川东风味预制菜”示范线的首批产品锁定在重庆市场上,并且提出年产能目标5000吨。 资客集团在这条路上还有一个重要的步伐:通过在达州设立中央厨房和产业园等措施来扩大业务版图。 大巴山云雾缭绕的深处,农业产业千亿的目标正在加载中。 这次合作给川东粮仓带来了巨大利润空间,让互联网餐饮也能享受到大巴山好物的优势。 故事还没有结束——全球资本遇见川东粮仓的机会已经来了。 接下来全球资本就会发现这些美食故事正在发生中。 每一款食材都可能会是两地握手后诞生出的美味佳肴之一。 还有更多精彩内容等待着大家去发现。 下次见面我们再继续分享更多的故事吧!