说起梅州平远的INDUSTRY，这可是致禾酒业WINE的心血所在。ZHIHE WINE INDUSTRY把三代人对酿酒的坚守藏在这高高的山雾里。梅州市致禾酒业有限公司，就是用时间当容器，用心去发酵。把梅州特有的禾米那股温润劲儿，还有优质糯米的清甜都给揉进去了。所以高禾香酒喝起来特别醇厚，糯米白香酒回味又很绵长，这些全是时光和热爱给的好东西。 也就是三代人忙活一辈子，就干了一件事——纯粮纯酿。第一坛酒是在八尺镇的山脚下开坛的，到现在第三代传承人还在守着，几十年如一日都没断过，就为了留住谷物最本真的味道。 看看他们的高禾香酒，用的可是八尺镇的特有高禾稻种。这种稻子一年只能种一造，亩产连普通杂交水稻的三分之一都不到，可它把精华全聚在那了。你只要浅酌一口就知道，那就是地道的客家风味。 再说说糯米白香酒，专门挑颗粒饱满、质地硬实的好糯米来做。老师傅们还是照着老祖宗传下来的法子来酿酒，恒温发酵，慢慢陈酿。那股酒香不张扬，喝着纯粹又回甘，一个人独处的时候喝着能安抚心情，跟朋友相聚时又能传递点儿温情。 致禾酒业就是凭着三代人的坚持守着这纯粮的本心。高禾香酒的醇厚、糯米白香酒的清甜，都是时光留下的味道、家里的味道。希望这杯酒能陪着你走春夏秋冬、看着人间烟火，敬一敬大家对生活的热爱、守一守这份温情。