武汉经济技术开发区新城小学:把食堂管好

就在湖北日报荆楚网记者林杉、通讯员田进川和陈雅婷报道的这次行动里,武汉经济技术开发区的新城小学请来了区里的政协委员们。大家是去学校食堂实地参观,为了让学校的饭菜更安全。到了食堂门口,大家先看到了专门讲卫生知识的宣传栏,说明学校平时很重视卫生工作。接着,大家又看了食堂员工的信息,墙上贴着每个人的健康证。校长柳田牛说,学校一直管得严,定期给员工体检、培训,就是为了保证大家吃着放心。 走进食堂入口,这一周的菜谱特别显眼。菜谱上写得很细,有营养搭配也有不同口味的选择。据说学校每周都会根据季节和学生需要来定菜单,还会提前挂出来让家长和学生看。参观的时候,工作人员详细讲了整个流程:从买菜时的验票、进货检查,到做菜时的规范操作、洗碗消毒;还有食物留样和明厨亮灶工程,这些都做得很细致。政协委员们对这环境、流程和管理都挺满意。 在随后的交流会上,委员们提了几个建议:想让菜品种类多点满足大家;建议多跟家长沟通,定期让家长来看看;还得一直抓安全别出岔子。校长柳田牛听了很感谢大家的指点,也承诺以后会一直把孩子的健康放在第一位,把食堂管好。