（问题）近日，"活羊36斤烤后仅剩6.9斤"引发广泛关注。消费者王女士称，除夕夜重庆南滨路一烤全羊门店购买1188元套餐，到店后对活羊称重约36斤。烤制后上桌的成品显得"偏小偏薄、肉量不多"，她要求复称遭拒后报警。警方到场后，门店复称显示6.9斤。消费者认为重量落差过大、门店解释难以接受，已向市场监管部门投诉。门店上则解释称，称重宰杀过程经消费者确认，重量差异是由宰杀去除内脏、烤制失水及个体差异等因素造成。
这起纠纷的深层意义在于提醒各方重视餐饮计量规范建设；消费者购买此类产品时应主动了解计量标准、损耗比例等关键信息，并保留称重凭证。商家应建立透明的计量机制、明确说明损耗率，完善纠纷处理流程，维护消费信任。市场监管部门应推动行业制定统一的计量规范和服务标准，保护消费者权益。唯有各方各尽其责，才能营造公平、透明的消费环境。