日本主妇整理厨房，有三个诀窍让台面瞬间干净。伊藤朋美老师分享了一个让台面清零的方法：给常用的物品找个最方便拿取的位置。灶台旁的水槽—灶台三角区被伊藤朋美老师定为备餐区，把滑动门关起来，台面马上就变得整洁了。灶台下方是锅碗瓢盆的总部，炒勺、量杯和干货盒都在这里，伸手就能拿到，用起来特别方便。而且最常用的碗盘刀勺都放在腰部到头部之间，不常用的锅具和干货则收进箱子放在头顶或脚底。给锅具分配一个单间是关键。把保鲜膜、锅盖和量杯分开放在抽屉里，拉一下抽屉就能找到需要的物品。文件盒侧放也可以当锅架，把锅平放进去，抽出一把，其他锅自动往后移。 小锅也可以挂在水槽下柜的置物架上。干货调料都装进透明罐里，这样一眼就能看到还有多少存货。面粉袋直接塞柜子会被风吹得到处都是，所以换成带把手的整袋容量罐就方便多了。冰箱里的牛排和鸡腿也用透明袋装起来。为了让厨房更整洁高级感十足，日本主妇偏爱全白收纳盒。盒子统一颜色、标签统一字体，看起来非常整洁。烤面包找Bread标签、做寿司找Sushi标签，方便又快捷。 给厨房收纳换上白灰木色三色系，再乱的内部也能一眼找到目标。从神器堆满到一眼清爽，先换脑再动手才是关键。 如果煎牛排的话只需要弯腰30秒就能完成所有动作；找干贝的话抬头看标签10秒就能搞定。