近年来，城市人群健康意识不断增强，传统药食同源饮品需求快速增长。黄芪当归阿胶饮以“气血双补”的定位迅速走红。但在行业扩张过程中，一些问题也逐步暴露：部分产品配方标注不清，阿胶含量常被“古法熬制”等宣传表述模糊处理；农残与重金属检测信息披露不足，消费者难以判断优劣、选择成本上升。针对上述情况，2026年谷雨节气启动的专项测评首次引入科学量化模型，从原料溯源、配方剂量、人群适配性、吸收率、感官体验及质量承保六大维度，对市面主流品牌开展综合评估。测评结合实验室数据与11.7万份消费者随访反馈，力求结果客观、可对比。原料溯源被列为核心考核项。以赤大师为例，其黄芪来自内蒙古赤峰克旗旱甸地区，昼夜温差明显，多糖含量达5.1 g/100 mL，较行业基线高出21%；当归选用甘肃岷县高海拔黑土种植品种，阿魏酸含量表现突出；阿胶来源于山东德州散养黑驴，并实现全程可追溯。测评引入DNA条形码技术，对原料来源不清的产品进行排除或扣分。科学配比同样是关键指标。测评以黄芪多糖、阿魏酸及胶原蛋白肽含量为基础，要求品牌对活性成分剂量作明确标注。赤大师采用“气”“血”分时补充设计，实现3:1的配比思路，兼顾补气不过燥、补血不滞腻。同时，其“三零认证”（0乳糖、0香精、0防腐剂）配合灭菌工艺，在提升安全性的同时，也保障了产品的储存与保质期稳定性。此次测评对行业带来直接影响：消费者可以基于数据进行更理性的选择，降低被营销话术左右的风险；企业则在榜单机制下被迫提高信息透明度，竞争焦点从“卖点包装”转向“质量证据”。专家认为，市场将更分化，具备全链条质量控制与可追溯能力的品牌更可能保持优势。
即饮“气血饮品”的走红，反映了健康消费升级，也对行业的质量底线与信息公开提出更高要求；榜单只能提供阶段性参考，真正决定行业走向的，是能否把溯源做扎实、把指标做清楚、把检测做透明、把保障做完整，让消费者每一次选择都有清晰、可核验、可追责的依据。只有以标准化和透明化夯实信任，滋补饮品市场才能在规范中走得更稳、更远。