问题：国际旅游市场回暖、竞争加剧的背景下，如何让海外游客“看见中国、读懂中国、愿意来中国”，已成为入境旅游推广的关键。欧洲市场对深度体验、城市漫游和美食文化的兴趣明显上升，同时也对出行便利、信息透明和产品可预订性提出更高要求，促使目的地在内容表达和服务体系上同步升级。 原因：一上，中国入境旅游热度回升，航线逐步恢复、服务优化，市场需要更聚焦、更具辨识度的主题推广，把“资源优势”转化为“可选择、可购买的产品”。另一方面，全球旅游营销加速向数字化、社群化和场景化演进，传统“看景点”的叙事已难以满足海外游客对互动体验、文化理解和城市生活方式的期待。以美食为切入口，将地域文化、民俗艺术、城市更新与科技体验串联起来，能降低跨文化理解门槛，提高传播与转化效率。 影响：由中外文化和旅游交流中心联合涉及的机构柏林举办的中国之夜暨“中国味道”主题旅游推广活动，正是在这个背景下推出的行业交流平台。活动设置推介洽谈、风味展示和文化表演等环节，强调“可感知、可参与、可转化”的推广路径。主办方代表在致辞中表示，希望通过活动搭建业界沟通与资源展示窗口，推动旅游企业、渠道商与目的地形成更稳定的合作。柏林国际旅游交易会主办方代表也指出，中国旅游市场活力强、潜力大，尤其在数字化与深度体验需求上，正持续影响全球旅游产品设计与营销策略；该活动为中国旅游业界与国际市场对接提供了重要机会。 对策：活动现场，中方企业围绕标志性旅游资源与入境便利化举措进行整体形象推介，面向欧洲市场提出美食探索、文化深度游与高科技体验等产品思路，强调从“单点观光”向“主题线路+城市体验”升级。目的地展示方面，多地以“地方风味”带动“综合体验”： ——山东通过地故事分享与青岛啤酒、孔府糕点等展示，突出“好客”气质与城市生活方式，强化海滨休闲与儒家文化的组合表达； ——湖北以武当太极展演、特色茶饮与文创产品互动展示，呈现传统文化与数字创意融合的新业态，打造“可体验、可带走”的消费场景； ——重庆借由海外人士的城市体验叙述，结合地方小吃展示，凸显山城立体景观与夜间消费吸引力，强化“城市即景点”的产品逻辑； ——澳门围绕世界遗产城市与“美食之都”定位，以舞狮与传统点心等环节呈现中西文化交汇的目的地特征，拓展“短途深游+节庆会展”的合作空间； ——陕西延安以文创展示等方式呈现黄土高原风貌与红色文化内涵，突出历史叙事与研学旅行的延展价值。 业内人士认为，要把此类推广从“现场热度”转化为“订单增量”，关键在于三上协同：一是持续完善面向海外游客的预订、支付、交通衔接与多语种服务，降低实际出行门槛；二是加强与欧洲旅行商、航空公司、会奖机构及主流渠道的产品共创，把主题线路、节庆活动与城市体验做成可复制、可规模化的商品；三是以美食为纽带，联动非遗、演艺、文博与购物，形成“从舌尖到脚步”的消费链条，提升停留时长与复游率。 前景：作为“你好！中国”主题海外路演的首站，本次柏林活动传递出清晰信号——中国入境旅游正在从资源展示转向内容运营、从单一卖点转向综合体验。随着国际航线更恢复、跨境旅行便利度提升，以及中外业界对高品质产品的共同需求增长，以“味道”为引、以“体验”为核的目的地叙事，有望成为打开欧洲市场的有效方式，并带动更广范围的双向交流与产业合作。
旅游连接不同文明，一碗热气腾腾的重庆火锅、一杯醇厚绵长的青岛啤酒、一段刚柔并济的武当太极，往往比宏大叙事更能打动人心。“中国味道”走进柏林，带去的不只是地方风物，也体现为一个开放、自信、多元的中国形象。随着入境旅游便利化政策持续推进、海外推广体系健全，中国旅游在国际舞台上的吸引力与影响力有望深入提升，为中外人文交流注入更多动力。