就在2026年的3月底开始，奥地利航空打算把它的上海到维也纳航线航班安排得更紧密，每周最多飞七班。汉莎航空集团亚太这边的费利佩·博尼法提觉得，过去十年这条航线已经不仅仅是条空中路了，更是连着上海和维也纳这两个有活力城市的文化桥，让更多人能体会到奥地利皇家的历史、好山好水还有那闻名天下的咖啡味儿。这次他们借着在4月迎来直飞航线开航十周年的机会，专门在新天地搞了个快闪活动，想把维也纳的风味带给上海的朋友们。 大家可能还记得那个在商务舱里搞出来的“云端咖啡馆”，西蒙妮·瓦利这位美食艺术经理就给大家介绍过，只要你坐上这条从上海去维也纳的洲际航班，就能享受到匠心制作的奥地利美食，配上当地的好酒和阿尔卑斯山的食材，加上那多达十种被联合国认证过的维也纳咖啡。所以这次活动不光是为了庆祝开航十年，也是想把这个“云端咖啡馆”给搬到线下。 这次快闪店选在了上海的奥地利Flambe Bistro餐厅里，David是这里的总经理，他也是个在维也纳出生的上海人。他说用一杯世界上第一杯奶咖维也纳米朗琪咖啡来向这个“咖啡市”致敬最合适不过了。店里除了有五款经典维也纳咖啡闪现两周之外，还有炸猪排、匈牙利牛肉汤这些正宗的奥地利菜和手工甜点等着大家。 说到奥地利的咖啡文化，维也纳那可是有不少名堂的。莫扎特咖啡、艾斯班拿咖啡、马车夫咖啡和冰咖啡这些都被联合国教科文组织列入了非遗名录。而且维也纳本身也有大约2050家咖啡馆呢。所以说这次快闪店其实是把这个文化遗产给带过来了。如果你也想尝尝看黑咖啡跟牛奶、奶油或者白兰地配在一起能有什么新花样，不妨去这家店试一下。