在广州北京路的赞记礼饼店内，俄罗斯游客尼基塔正向同伴推荐鸡仔饼的独特肉馅。
这是他们利用中俄免签政策赴粤旅行的第五天，此前已体验过早茶、沙湾古镇等岭南特色。
店员介绍，近期外国顾客占比同比提升三成，蛋黄酥、红豆酥等产品日均销量超千件。
这种现象背后，是广东持续推进的文旅融合战略。
2023年广东省文旅厅数据显示，全年接待入境游客恢复至2019年同期的78%，其中美食体验类项目贡献率达42%。
汕头市非遗保护中心主任指出，潮汕朥饼等非遗食品通过"落汤钱"等创新呈现方式，有效降低了文化理解门槛。
美籍华人张莉萍的消费行为颇具代表性。
她在深圳选购的"老八件"礼盒，包含荔枝酥等融合传统工艺与现代包装的产品。
华南理工大学食品工程学院研究显示，这类改良型传统食品在海外华人中的复购率达67%，成为情感联结的重要媒介。
面对市场需求，广东多地推出针对性服务。
广州市商务局在重点商圈增设双语导购，潮州开展"大师工坊"体验活动。
中国旅游研究院预测，2024年春节假期入境游客美食消费规模有望突破20亿元，其中广式糕点将占据三成份额。
粤式糕点从餐桌走向世界，不仅是商品流通，更是文化交流。
每一位品尝广东糕点的国际游客，都成为了中国文化的传播者。
他们将这份"广东味道"带回故乡，讲述给家人和朋友，这种口碑传播的力量往往比任何宣传都更加有效。
在新时代，我们应当更加重视传统文化的创新表达和国际传播，让中华文明在世界舞台上绽放更加璀璨的光彩。