“这可是个容易让大家忽略的大隐患！”福建福鼎市融媒体中心消息指出，“厨房纸”绝不能随手拿来直接接触食物，不少家庭还在犯这个错。不管是用来吸干鱼肉水分以防煎糊，还是裹住刚洗的青菜保持新鲜，这张纸确实比普通纸巾好用不少。可你知道吗？并不是所有的厨房纸都能跟食品打交道。市面上卖的那些号称符合《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）标准的产品，主要是为了擦拭做准备，虽然对吸水吸油和结实程度有要求，但重金属和微生物这些关键指标的要求，跟用来包食物的纸完全不一样。 想知道手里的厨房纸安不安全？最简单的办法就是翻箱倒柜看执行标准！如果上面印着“GB 4806.8-2022”，那就说明它是专门用来接触食品的安全纸。就算有些老货写的是旧版的“GB 4806.8-2016”，也不用担心，依然符合安全要求。要是商家没直接在执行标准里写这个编号，光说自己用了食品级材料，这时候就得去商品介绍页里找第三方机构出具的“可接触食品检测报告”或者相关认证了。 值得注意的是，《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）才是真正的验收准则。纸巾、抽纸能不能碰食物也得看这一条。 生活中还有很多厨房纸的用法误区也得注意： 第一招：千万别碰高温食物！如果饭菜温度超过了60℃，厨房里的漂白剂、荧光剂很容易析出跑出来。要是硬要用它包裹滚烫的食物，一定要等食物凉到摸上去微微有点热（50℃以下）再包，而且动作要快，最好别超过2分钟。 第二招：用完直接扔！哪怕是为了节俭把用过的纸晾一晾再用也不行。数据显示，用过一次的厨房纸细菌超标率能高达95%，所以这种一次性用品用完就别心疼了。 第三招：别把纸往水槽边上放！那是个又潮又湿的地方。哪怕生产时菌数达标了也扛不住潮湿度的侵蚀，容易发霉发臭甚至让纤维变脆。最好把它搁在干燥通风的柜子里或者架子上。 第四招：千万别拿它擦碗筷杯子！普通厨房纸擦餐具看似干净其实是最危险的！检测发现每平方厘米的纤维会脱落300到500根，长期摄入这些东西会把肠胃黏膜给磨坏。 还是用干净的纯棉布来擦拭餐具更靠谱又能重复使用。国家应急广播提醒大家：使用不当的厨房纸可能带来严重的饮食安全风险。 要想吃得安心又健康：一定要看清执行标准、避开常见误区、选购正规产品才行。福鼎市融媒体中心报道来源：国家应急广播综合央视一套、央视财经中国好医生。 编辑：杨譞 审核：汪晶晶 监制：张新辉 总监制：王良伟