春节临近，国内生鲜市场进入年度消费高峰；1月15日，来自荷兰的Tessa苹果在盒马全国门店正式上架，完成在中国市场的商业首秀。值得关注的是，这批苹果是去年中荷两国完成植物检疫谈判后的首批贸易成果之一，其上市进展受到行业密切关注。 近年来，我国进口水果市场量价同步走高。海关数据显示，2023年前三季度水果进口额同比增长18.6%，其中高端品种需求增长明显。此次上市的荷兰Tessa苹果糖酸比均衡、果肉更为致密。前期消费者测试显示，其风味与中国北方传统优势品种形成差异化互补。 “春节档期一直是进口水果的销售旺季。”盒马水果采购负责人表示——今年农历新年较晚——南半球车厘子产季接近尾声，市场需要高品质水果补位。除荷兰苹果外，企业还同步引进智利樱桃李、西班牙脆柿等来自7个国家的12个新品种，单品价格主要集中在每斤30-80元区间。 这个变化反映出国内消费结构的调整。中国果品流通协会专家指出，随着中等收入群体扩大，消费者对水果的需求从“吃得饱”转向“吃得好”，更关注品种差异、营养价值和食用体验。受此带动，零售企业加快全球直采布局，2023年主要生鲜电商的海外直采比例同比提升约25个百分点。 荷兰驻华商务参赞表示，中国市场的开放为欧洲农产品出口提供了更多机会。据介绍，为保障Tessa苹果品质，荷方在种植、采后处理到冷链运输环节实行标准化管理，并在运输中采用气调保鲜技术，将保质期延长至90天。“从枝头到货架”的全流程可控，正在成为跨境生鲜贸易的重要方向。 面对竞争加剧，零售企业也在通过供应链优化提升效率。盒马商品中心负责人透露，今年重点推进“节令全球鲜”计划，通过提前6个月锁定产地产能、优化跨境物流路线等方式，将新品上市周期缩短20%。同时推出的减糖版比利时巧克力等产品，则面向健康年货的消费需求。 业内分析认为，随着RCEP等自贸协定更落地，未来三年我国进口水果种类有望再增三成。尤其是“一带一路”沿线国家的特色农产品，将借助电商平台更快进入中国家庭。双向贸易在满足消费升级的同时，也将推动国内外农业生产标准加速对接。
荷兰Tessa苹果进入中国市场，既是中欧农产品贸易合作的新进展，也折射出消费升级的趋势；在经济稳步发展、居民收入持续增长的背景下，消费者对高品质生活的需求不断增强，优质进口商品的市场空间随之扩大。这个变化为国内流通企业带来新的增长机会，也为国际农产品合作打开更大想象空间。随着更多优质进口商品进入国内市场，消费者将获得更丰富的选择，市场供给与消费需求的良性互动也将持续推动中国消费市场的高质量发展。