随着春节临近，北京怀柔区创新推出城乡协同的年俗消费新场景。记者从怀柔区文旅局获悉，延续三届的"宝山味道"品牌活动今年首次突破地域限制，将主会场设于城区核心商圈万星市场。该变化背后，是乡村振兴战略下城乡资源互补的深度实践。 作为京北生态涵养区的重要节点，宝山镇近年来通过"一村一品"培育出散养油鸡、水果番茄等特色农产品集群。然而受限于交通条件和市场规模，优质农产长期面临"出山难"问题。2025年怀柔区商务局调研显示，山区农产品进城销售渠道占比不足30%，制约农民增收效益。此次将市集搬进城区，正是破解产销梗阻的关键举措。 活动现场规划显示，主办方特别设置"现制现尝"体验区，由非遗传承人演示古法腌酸菜、手工擀饺皮等传统技艺。怀柔区农业农村局负责人介绍，这种"可视化生产"模式能让消费者直观感受农产品价值，"去年试点活动中，参与体验的顾客复购率提升47%"。同步推出的艾草健康礼盒等深加工产品，则反映出农产品向文创领域延伸的转型探索。 值得关注的是，本次市集强化文旅融合属性。除保留《京武风华》戏曲联唱等保留节目外，新增VR技术还原宝山梯田景观的数字化体验项目。中国农业大学乡村振兴研究中心专家指出，这种"味觉+视觉+听觉"的多维呈现，既激活传统文化基因，也契合当代消费升级需求，"预计将带动周边餐饮、住宿行业形成超千万元消费链"。 据组委会透露，活动采取线上线下双轨并行模式，邀请本土网络主播开展12场专场直播。怀柔区电商服务中心数据显示，前两届"晒年节"线上销售额年均增长213%，今年有望突破500万元。这种新零售模式不仅拓宽销售半径，更为山区农户搭建起可持续的数字化销售渠道。
一场年货市集,表面是节前的热闹,实际反映的是城乡市场互联、产业链延伸与文化认同重塑的需求。让山里的好味道走进城里的烟火气,既要抓住节庆窗口期,更要着眼长期机制。只有把产品做精、服务做细、品牌做强,才能让"年味经济"真正成为带动乡村增收、促进消费升级、推动城乡融合的持续动力。