猪胚胎干细胞技术让奶牛产出类似人乳的奶

在中国农业大学韩建永教授团队、河南创源生物技术有限公司刘红波博士团队还有天泉公司三家的合力下,通过克隆和基因编辑技术,人们得到了一种新的奶源。韩建永给刘红波和天泉公司牵线搭桥,让这项技术得以落地。这次突破的核心是通过猪胚胎干细胞的经验,把技术迁移到了奶牛上。这个科研团队解决了一个问题,就是让克隆出来的牛能产出类似人乳的奶。庄庄是一头2025年9月出生的牛犊,目前已经四个半月大,强壮健康,是天泉良种奶牛有限公司第一批基因编辑克隆牛的领头牛。虽然看起来和普通小牛没什么两样,但这些小牛长大了以后就能生产类似人乳的牛奶了。科研人员给奶牛胚胎干细胞动了些“小心思”,插入了人源β-酪蛋白和人源乳铁蛋白基因,这样就能让牛奶的营养结构更接近人乳。 这个项目意义重大。母乳和普通牛奶的营养成分有差异,有些宝宝喝普通奶粉容易消化不良或者过敏。国内高端奶粉所需的乳铁蛋白90%都依赖进口,价格很高。现在通过基因编辑技术可以把牛奶变成人乳化的奶,未来国产奶粉不仅营养更接近母乳,关键原料也能掌握在自己手中。通过这个项目可以实现精准育种,挑选抗病、高产、优质的基因。 韩建永教授的团队和刘红波博士团队还有天泉公司一起攻关克隆移植技术。他们建立了奶牛胚胎干细胞系,进行了基因编辑和克隆移植。这次成功离不开前期积累的经验,利用猪胚胎干细胞技术给奶牛育种提供了参考价值。 过去国内奶牛育种常依赖国外技术,现在通过这项技术实现了细胞层面的精准育种。中国农业大学和河南创源生物技术有限公司以及天泉公司在石家庄市鹿泉区天泉良种奶牛有限公司共同开展这项研究。把“一杯奶”变成“一罐好奶粉”的道路越来越顺畅了。