问题:销路不稳与种植瓶颈制约产业做大 3月19日,在新县卡房乡山坡林间与大棚基地,农户趁气温回升、土壤墒情适宜加紧播种。
过去一段时间,当地天麻种植虽有基础,但不少农户面临“两头难”:一头是技术门槛较高、病虫害与出麻率不稳定,另一头是市场波动带来的卖价不确定。
加之传统林下地栽对林地条件依赖较强、人工投入大,规模扩张和稳定增收一度受到约束。
原因:产业组织化程度提升与资源禀赋叠加带来转机 卡房乡地处大别山腹地,林地资源较为丰富、生态条件适宜发展林下中药材。
近年来,随着乡村振兴深入推进,当地把天麻作为调整农业结构、拓宽群众增收渠道的重要抓手,通过引入和培育经营主体提升组织化水平。
以新县润丰农业科技有限公司等企业为代表的经营主体,在菌种供给、技术服务、收购渠道等方面形成带动效应,为产业从“能种”走向“种得好、卖得出”提供支撑。
影响:订单托底增强信心,产业规模与效益同步提升 在联动发展机制推动下,种植户扩种意愿明显增强。
当地经营主体今年向农户提供优质菌种3000余斤,组织技术人员开展现场指导20余场次,并以订单收购方式与农户签订保底协议60余份,进一步稳定预期、降低市场风险。
种植大户邓永利说,跟着企业统一技术标准、统一销售渠道,心里更有底,今年扩种力度也更大。
当前,卡房乡已形成多元化发展格局:20余个集中大棚种植点、500余亩林下种植面积以及约2000平方米室内种植空间并行推进,产业由“点状发展”向“片区带动”拓展。
对农户而言,稳定的购销关系和更可控的种植方式,正在把“看天吃饭”的不确定性转化为“按单生产”的可预期收益。
对策:技术创新与种源自主双轮驱动,破解“占地、用工、成本”难题 为提高单位面积产出、减轻对林地的刚性依赖,卡房乡推广室内筐栽等新模式。
筐栽利用特制种植筐在空闲场地进行栽培,便于控温控湿与日常管理,可降低病虫害发生概率,减少因林地条件差异导致的产量波动。
部分种植户尝试后反映,筐栽在产量和管理效率方面优势明显,有望成为传统林下种植的重要补充。
与此同时,种源问题被视为产业提质增效的关键环节。
过去外购种源成本高、质量参差不齐,既抬高投入,也影响出麻率。
为此,卡房乡部分企业与具备技术条件的种植大户开展育种攻关,今年自主繁育天麻种源约1.5万斤,可满足200余亩种植需求。
胡湾村相关负责人测算,外购种源每斤成本约60元,自育后可降至约5元,仅此一项就为村内种植户节约成本近4万元。
种源纯度提升带来的出麻率提高,也进一步放大了增收效应。
前景:向标准化、品牌化与延链增值迈进,打造可持续富民产业 业内人士指出,天麻产业要从“增量扩面”走向“提质增效”,关键在于标准化生产、风险分担机制与加工流通体系建设。
一方面,应继续完善“企业+农户+村集体”的利益联结,推动订单覆盖面扩大、技术规程统一、质量追溯可查,提升产品稳定性与市场议价能力;另一方面,可探索发展分级包装、仓储保鲜、初深加工等环节,延伸产业链条,提升附加值,增强抵御市场波动能力。
随着筐栽等设施化技术推广、自主育种规模扩大以及经营主体服务能力提升,卡房乡天麻产业有望在稳面积的基础上提高单产与品质,实现“林下种植、室内补充、种源自给、订单托底”的综合发展格局,为山区乡村产业振兴提供更可复制的路径。
小小天麻的转型升级之路,折射出乡村振兴的深层逻辑。
新县的实践表明,特色农业现代化需要政府引导、市场运作与农民参与的协同发力。
当传统作物遇上现代产业思维,当单打独斗转为抱团发展,沉睡的山林资源正转化为实实在在的致富动能。
这不仅是种植方式的革新,更是农业发展理念的深刻变革,为同类地区提供了可复制的振兴样本。