“靠海吃海”正在慢慢变得规模化、品牌化还有链条化了

惠来县这个地方,每天早上六点一到,天还没亮透,澳角渔港就已经开始忙活起来了。神泉镇澳角村的渔港,就在揭阳市惠来县里头,这会儿正好是二月的最后几天,渔民们正忙着一天里最热闹的时候。海面上那艘艘归航的船排得整整齐齐,慢慢靠近岸边,柴油机的声音和海浪声混在一起响。甲板上银光闪闪的,带鱼平平整整地码放着,鲜虾在筐里活蹦乱跳,九肚鱼顺着网口哗哗地往下淌。岸边的工人踩着湿漉漉的木板轮流搬货,一筐筐的鱼很快就给运上岸了,手脚特别利索。空气里全是海水跟鲜鱼混合的味道,带着早春那种特别清新的感觉。 早上六点多钟,鱼市的灯火就把通道给挤满了。批发商们弯着腰验货,手指捏着鱼肚子、翻开鱼鳃看看颜色怎么样;电子秤“滴滴”叫个不停,泡沫箱封口、贴单、装车全是顺顺当当的一气呵成。冷链货车并排停好,尾门敞开着,白烟似的冷气在晨光里飘散开去。刚从海上回来的渔民林先生一边抹脸上的海水一边说,“今天收成不错,应该能卖个好价钱。”他在海上干了二十多年了,看着渔港是怎么变样的。他说以前全靠天吃饭,回港还得排长队等泊位、等卸货。现在泊位多了,分区也清楚了,交易流程顺畅了不少。 阿娟那个摊位前围了一圈人,村民们都在挑新鲜的海鲜。陈伯拎着几只肚子鼓囊囊的螃蟹笑了笑,说要给刚从外面打工回来的孩子加个菜吃。“这里东西新鲜还实惠。这几年渔港越来越热闹,种类也多了不少。” 不远处陈女士已经谈妥了两筐马头鱼的价格。她跟我说:“春节前后吃饭的人多,酒店、酒楼都在备货呢。”她说澳角这边水产品够鲜够快,凌晨进货上午就能送到县城去卖。供应稳定加上冷链系统完善,做生意心里头才更有底。 从船靠岸到货品送出去也就一两个小时的工夫。“快”,就成了这个清晨的关键词。 卸货的地方、分拣的地方、交易的地方各自都有专人管着;冰块怎么供、污水怎么处理、垃圾怎么运也都有人专门负责。人声虽然鼎沸但却挺有序的。基础设施升级之后,老渔港也开始变得有活力了。 摊贩阿娟的摊位摆得整整齐齐的。“以前是随便摆个摊就卖货,”她说道,“现在都统一规划了,有固定的档口,还能接线上的订单呢。”去年她试着在短视频平台上卖海鲜,“外地客户直接下单寄冷链过去,销量明显上来了。”传统的市场和电商结合在一起了,让这一筐筐海味能越过地域去卖。 作为广东沿海经济里很重要的一环,惠来的海洋产业现在正迎来新的机会。广东现在一直在推进“百千万工程”,想要让城乡发展得更协调一些。渔港升级改造、冷链物流完善、水产品品牌打造这些事儿都在同步推进着,“靠海吃海”正在慢慢变得规模化、品牌化还有链条化了。 采访间隙的时候好几艘船又重新出发了,船身划过晨光往更远的海里开去。码头上装满海鲜的货车也陆陆续续开走了车轮溅起水花朝着周边城镇和批发市场的方向奔去。春节的热闹劲儿还没完全过去呢。 这就是岭南早春那种鲜活有力的声音啊。海风轻轻吹过,一筐筐满得都要溢出来的鱼摆在眼前、人们像潮水一样涌动着——这就是咱们粤东大地上那种充满活力的景象。