近日，烟台市芝罘区市场监管部门公布了最新食品安全"红黑榜"，政沅熟食店、烟火烧烤、李记酱派臭豆腐等餐饮单位因卫生不达标被列入"黑榜"。检查发现，这些商户主要存在加工环境脏乱、食品贮存不规范、防蝇防尘设施缺失等问题，反映出部分餐饮经营者在食品安全管理上的疏漏。
食品安全容不得半点马虎。"红黑榜"既是对问题的警示，也是对规范经营的鼓励；只有严格把控后厨卫生，落实主体责任，才能让消费者吃得放心，让餐饮行业健康发展，为城市烟火气筑牢安全基础。
近日，烟台市芝罘区市场监管部门公布了最新食品安全"红黑榜"，政沅熟食店、烟火烧烤、李记酱派臭豆腐等餐饮单位因卫生不达标被列入"黑榜"。检查发现，这些商户主要存在加工环境脏乱、食品贮存不规范、防蝇防尘设施缺失等问题，反映出部分餐饮经营者在食品安全管理上的疏漏。
食品安全容不得半点马虎。"红黑榜"既是对问题的警示，也是对规范经营的鼓励；只有严格把控后厨卫生，落实主体责任，才能让消费者吃得放心，让餐饮行业健康发展，为城市烟火气筑牢安全基础。