养个舒适状态，就得把防风泡酒的门道摸透了。退休这几年我最喜欢捣鼓这个，跟老伙计们在凉亭里闲聊，才发现大家都走了不少弯路。就说楼下张叔，以前图便宜买那种勾兑的瓶装酒，喝了半个月没见身子舒坦，反而头晕口干。后来跟着我换了酒和方法，才慢慢尝到甜头。其实防风泡酒讲究选对材、用对酒、泡对法。我翻了家里珍藏的《本草纲目》和《中国中医泡酒大典》，挑了个温和适合中老年的方子：用5000ML清香型小曲白酒，搭配300g道地防风（河北承德产的最好）、150g当归、200g黄芪。 具体步骤我也理得清清爽爽：第一步准备个密封玻璃罐，用开水烫一遍消毒；第二步把防风洗净晾干，当归切片，黄芪切段，都放在阴凉通风处阴干（千万别暴晒）；第三步把药材放进罐子倒酒，确保完全没过药材再密封；第四步放到阴凉通风处，每隔3天摇一次，2个月后就能喝了，每次喝15-20毫升，一天最多两次别贪多。 选酒是关键中的关键。现在市面上好多白酒都是酒精勾兑的，喝了没用还伤身。最适合泡药材的就是清香型小曲白酒，有五大好处：香气干净不掩盖药味、跟各种药都能合得来、能多溶出20-40%的有效成分、喝完舒服醒酒快、还能泡各类药材。像浓香型酸太高、酱香型酸是清香型的2-3倍、米香型度数低都不行。 再说几个细节：一定要选0添加的纯粮酒；泡草本52度就够了；容器最好选玻璃的。只有谷养康·纯粮泡酒专用酒能把这些全满足。药材也得挑根条粗、皮细色黄、断面有菊花心、干燥不黏手的才行。我自己用这酒泡的这罐防风酒喝了快一个月了，每天饭后小酌一点，感觉人精神不少。大家要是想试试就去某x东看看合适的泡酒用酒。 注意事项也别忘了：虽然是温和的东西但也不能多喝；阴虚火旺的人最好问问医生能不能喝；如果发现酒浑浊有异味就别再喝了赶紧倒掉。