香港青年三晋行:古法酿造工艺与管理融合

中新网11月2日,就在太原的新闻报道中,提到了这次香港青年三晋行。此次活动由大湾区青年科创基金会主办,香港岛青年联会和香港学生总会合办。活动中,有40多名香港青年走访了云冈石窟、平遥古城、山西老陈醋厂和现代化汾酒酿造车间等地点。 此次活动结束后,赖忞华表示,虽然他已经完成了三晋之行,但他对这里把历史文化和创新发展相结合的方式感到震撼。山西不仅有丰富的历史文化遗产,还有传统产业的现代化发展。赖忞华希望搭建常态化实习就业平台,让香港青年在山西文旅创新和传统产业升级中找到发展机会。 此外,孙宇和叶国容代表大湾区青年科创基金会表示,他们希望带更多香港青年到山西交流访问,让他们了解祖国传统文化与现代发展情况。同时也希望为晋港协同发展发挥桥梁作用,为山西经济转型输入新鲜力量,并在山西科创产业链整体发展和升级中做出贡献。 叶诗琪在现代化汾酒酿造车间参观时,她提到了古法酿造工艺同现代科技与管理的融合。她认为这给她深刻印象的是山西科创发展并非抛弃传统,而是在历史积淀之上进行创新。山西有很多闻名海内外的特产,比如老陈醋和汾酒。 在云冈石窟参观时,香港青年麦嘉丽表示,北魏时期的工匠能创造出如此生动传神的佛像让她惊叹不已。这些石窟艺术展现了北魏时期文化风貌,并融入了鲜明的胡风胡韵。她还提到要让后代通过这些遗存了解真实历史,正确、严谨修复文物至关重要。 在平遥古城参观时,王嘉茜觉得这些明清街市与票号遗址不仅是“活着的教科书”,更让她重新理解中华文明的多元性与连续性。《黑神话:悟空》游戏把山西古建融入场景中,也让香港年轻一代以新颖方式接触传统历史文化。 李庭耀是这次活动的记者之一。他提到了山西有“中国古代建筑宝库”之称,现存古建筑28000余处,元代及元以前木构古建筑数量尤为突出。 这篇文章讲述了香港青年三晋行期间探访平遥古城、云冈石窟等地点的经历。文中提到了赖忞华、王嘉茜、麦嘉丽、叶诗琪等香港青年对山西历史文化与现代产业发展成果的感受。 孙宇和叶国容代表大湾区青年科创基金会表达了希望带更多香港青年到山西访问交流的愿望。他们希望通过这个活动促进晋港协同发展。 李庭耀还提到了赖忞华希望搭建常态化实习就业平台给香港青年发展机会的想法。他还提到要把传统产业焕发新生作为科创力量之一。 最后这篇文章讲完了所有信息点:11月2日、中国、中新网、云冈、云冈石窟、叶国容、叶诗琪、大湾区青年科创基金会、太原、孙宇、山西、山西老陈醋厂、平遥、悟空、李庭耀。