新华社北京消息，寒假来临，孩子的生活节奏打乱了，怎么管住体重成了不少家长的心病。北京儿童医院临床营养科的专家闫洁提醒，假期作息没规律、零食吃得多，再加上春节吃得好，孩子很容易一下子长胖。内分泌遗传代谢科的吴迪大夫也说了，一般小孩放假大概能长个1到2斤，本来就超重的孩子涨得更凶，这就把假期健康管理的问题给凸显出来了。 为了对付饮食这一关，专家给大家列了个“三餐黄金法则”。第一得准时吃、少吃多餐，第二得营养搭配好，第三做饭少用煎炸。具体来说，饭桌上蔬菜至少要占盘子一半以上，肉和主食各占四分之一。吴迪建议早饭要把能量补够，午饭吃得全面点，晚饭早点吃还要量少点，睡觉前绝对不能吃零食。平时多喝点水，少吃甜的油腻的东西，饿了可以加点坚果或者酸奶。 运动也是控制体重的重头戏。吴迪根据年龄给出了不同的运动要求：上幼儿园的小孩每天至少要玩3个小时；上学的大孩子每天得动60到75分钟的中高强度运动，而且一周还要练3次肌肉力量。把吃饭和运动结合起来达到“吃动平衡”，才能不让身体存太多能量。 好多家长在养孩子时还容易掉进坑里。有人觉得“营养丰富就是多吃肉”，给孩子拼命塞大鱼大肉反而容易催肥。吴迪解释说孩子得吃得适量均衡才行，蛋白质和脂肪吃多了会让脂肪细胞疯长。特别是0到2岁、5到7岁还有青春期这三个阶段最容易长肉，家长得注意点。 最后还得给家里立个规矩：别逼着孩子吃太多饭，也别老是“填鸭式”投喂。尊重孩子吃饱了的感觉才是长久之计。控制体重不光是家长一个人的事儿，学校和社会都得跟着一块帮忙。只要在假期里把科学饮食、合理运动这两样都抓牢了，孩子就能既管住了身也养成了好的生活习惯。家长最好自己先做好榜样，把家里的日子过得规律点，让孩子在假期里身体和脑子都能好好长。