虽然新鲜蔬菜在生活中不可或缺，但是有些蔬菜却暗藏“科技狠活”。看完你还敢买吗？市场员工透露了这6种菜，你能注意一下吗？还是少买为好。 娃娃菜因为清甜口感和丰富营养备受青睐，但是为了延长保质期，商家把它放在甲醛溶液中浸泡。甲醛可是有害物质，长期接触有害健康，严重的话还会致癌呢。 过年时很多人买菌类蔬菜，比如金针菇、香菇等。金针菇最受欢迎，口感好又多样化。可是金针菇储存条件苛刻，不小心变质就会滋生细菌和毒素，影响身体健康。 西红柿营养丰富口感好，还能搭配多种菜肴。但是催熟的西红柿口感酸涩而且营养价值低，尽量别买啊。 过年大鱼大肉吃腻了，有人买蘑菇来清新一下。但是蘑菇生长环境特殊容易受病虫害侵袭，农民为了产量就用大量农药。路边摊和不正规市场可能检测不到农药残留呢。 豆芽是过年常见蔬菜之一，口感好吃法多样。有些商家为了让豆芽看起来更粗壮就添加生长调节剂和漂白剂等化学试剂。长期食用这些化学物质会降低免疫力增加疾病风险哦。 莲藕生活在淤泥里确实不脏，但是如果生长在化工厂附近的话就可能吸收重金属成分。含有重金属的莲藕吃下去也会威胁健康呢。 所以这6种菜你可要多注意点了啊！