天津跟廊坊两地最近接连发生了两起用电厨具不当的事儿，消防部门给大家伙儿提个醒，用这东西可得规范点，免得出事。 现在大家日子过得好，电炒锅、电炖锅这种用电的锅具越来越受宠。不过这些新鲜玩意用不对路也挺吓人的。在河北廊坊那边，有个姓张的住户正忙着做饭，突然来了个电话，手一滑就把电锅给放到燃气灶上去煮虾了。结果高温把锅体都给熔化了，还着了火，幸亏抢救及时没闹大。这事儿才过没多久，天津也有个女的出了岔子，电炖锅外层的塑料壳子都给烧着了。 两地消防人员赶到现场一看，发现那锅具都被烧得不成样了。针对这情况，国家消防救援那边发话说了：外壳是塑料的锅、普通玻璃锅，还有那些专门给电磁炉用的金属复合底锅，它们都受不了燃气灶上的明火高温，绝对不能直接在燃气灶上烧。这些东西跟明火那是没法兼容的，硬要混用很容易把材料烧化、弄裂甚至引起火灾。 除了锅具本身选不对，厨房里的摆设也藏着隐患。专家们把这四类东西列为大忌：一是食用油，天天搁灶台边上，不光会变质让人吃坏肚子，还可能滴下来溅到火上立马着了；二是面粉那种粉末状的食材，要是在空气中聚多了遇上明火，那就是一个“粉尘爆炸”的事儿；三是打火机这些点火的玩意儿，好多人用打火机帮燃气灶点火其实特别危险，要是点不着几次后周围燃气浓度高了再打火，容易爆燃；四是手机和平板这类电子产品，它们里面的锂电池要是碰到高温容易失控爆炸。 燃气灶平时用的时候也有讲究。点火得让火焰稳稳地点着；要是连着三次点不着就别硬试了，先开窗通通风把残留的燃气散掉再试；做饭的时候人绝对不能离开灶台；尤其是那些独居老人或者记性不好的人，最好买带自动防干烧功能的灶头，再给家里安个燃气泄漏报警器。 按照国家的规定，燃气灶具从卖出那天算起八年就得报废了。用太久的旧灶头零件容易老化、保护功能也可能失灵。厨房是家里的重地，安全关系到全家人的身家性命。大家在享受科技便利的同时，安全知识也得跟上来。消防部门嘱咐大家一定要照着说明书来用锅具，把厨房的东西放整齐点，养成好的用火用电习惯。只有把这些细节都做好了，家里的安全防线才算扎紧了。