舌尖上的新西兰

环游新西兰,不仅是为了欣赏那里的美景,还要品尝那些别具一格的美食。把奶油变成冰淇淋的是奥克兰的Giapo,把艺术展和冰淇淋结合起来的是北岸的Charlie’s Gelato Garden,把山风和阳光装进冰淇淋的是惠灵顿的Kaffee Eis,把南岛的阳光装进杯子的是皇后镇的Patagonia Chocolates,把百年老牌绅士形象带到霍克斯湾的是葡萄园边的一家百年老店,把彩虹装进杯子的是Rotorua的Lady Jane’s Ice Cream Parlour,还有Puhoi Valley Café & Cheese Store把奶酪与冰淇淋一起陈列。这一次环游新西兰之旅,您不妨给每一次品尝都留出足够的时间。 奥克兰的Queen Street向来是人流最多的地方,Giapo就藏在这个拐角处。Giapo不追求数量而是注重食材——每一个冰淇淋球都经过高温火焰的烤制,直到边缘变成焦黄金边。榛子上撒满金粉,巧克力花朵压成薄片,抹茶粉里点缀南瓜子。这种视觉冲击先把你征服了,味觉才会彻底投降。Milse把甜品实验室搬到了自己的小店里。主厨当众揉面、熬酱、倒酒,你能亲眼看着他把冰淇淋扣进焦糖蛋糕里。这里店面不大,但排队两小时是常事;若只想单点冰淇淋就可以举手示意“pick-up only”,省下一张甜点门票。 北岸的Warkworth只开半年却被老饕们惦记着。Charlie’s Gelato Garden把艺术展和冰淇淋结合起来。Matakana艺术村的艺术家轮流送作品到这里展示。你可以舀一球香草冰淇淋,在欣赏一幅抽象画的时候品尝它的滋味。 惠灵顿的Cuba Street上有一家不起眼却受到本地人喜爱的Kaffee Eis。他们用抹茶拿铁配上抹茶冰淇淋,拉花像山头上飘着的云一样美丽。你可以搭配一份可颂饼一起享用,这样就能把惠灵顿湿冷的天气挡在门外。 皇后镇湖边有一家Patagonia Chocolates店。虽然店面不大但有20多种风味轮番上阵。你可以坐在外摆位上享用香草冰淇淋,阳光像奶油一样化开。旁边就是瓦卡蒂普湖千帆竞发的美景。 霍克斯湾有一家百年品牌咖啡店,它的名字经常出现在获奖名单中。他们用一层薄薄的盐晶挂在杯壁上,但入口却是顺滑奶香十足。他们对风味敬畏有加。 同样叫Movenpick的咖啡馆在新西兰生根发芽。Mission Bay那家店排队很长但大家都愿意等待瑞士级别的细腻和新西兰风景结合起来带给大家完美享受。 Rotorua的Lady Jane’s Ice Cream Parlour用马卡龙色系刷满墙面,五彩斑斓像是调色盘一样。泡完地热温泉后你可以来这里享用草莓芝士口味的冰淇淋,瞬间把燥热感洗刷干净。 Puhoi Valley Café & Cheese Store更直接把奶酪和冰淇淋放在一起出售。他们提供Dutch Chocolate和Nougat & Kamahi Honey两种口味都是2014年金奖产品。咸焦糖味道也值得一试。 Kapiti Ice Cream把整颗香草豆嵌进冰淇淋里给味蕾带来了颗粒感先尝到木香再感受到奶香的惊喜感。Shortland Street小店还提供家庭装选项可以把这些新西兰记忆带回家。 收好这份地图出发吧!从北岛到南岛,从火山口到葡萄园再到海边山丘——这些店铺散落在整个地图上。下次旅行时不必问当地人有什么好吃的直接冲向最近的冰柜让舌尖给你导航吧!