谁能想到，2026年的春风虽然吹绿了田野，却把养猪人的信心都给吹没了。这猪价居然跌到了每斤6.5元，难道大家都要赔本赚吆喝了吗？去北方的主产区转转就知道，连空气里的饲料味都不那么好闻了。老杨看着电子秤上的数字，眉头都要拧成麻花了。最新的数据显示，3月中旬全国的外三元生猪出栏均价都掉到了10.29元一公斤，算下来每斤才5.02元。这可是创下了2019年以来的七年新低，离2018年的那个历史最低点9.92元一公斤也就差0.3元/公斤左右。 吉林、辽宁这些地方的白条猪批发价更是直接破了6元大关，北方的一些收购点甚至还报出了4.7元一斤的低价。对于一头重110公斤的标准猪来说，这简直是致命的打击。按照行业里的标准算一笔账：现在自繁自养的完全成本大概是11.6元一公斤，可现在的出栏价才10.04元一公斤。这就相当于每公斤亏了1.56元，折合成钱就是一头猪亏掉280元左右。这种情况根本不是个例，全行业都在连续亏损。规模以上的养殖场亏损面已经达到了68%，那些中小散养户的情况更是惨不忍睹。 这场暴跌背后其实是好几方面的原因凑在了一起。从供给端看，2025年底的能繁母猪存栏量还有3961万头呢。虽说比之前少了点，但因为头部企业的PSY（也就是每头母猪每年能提供的断奶仔猪数）都提升到了26到29头之间，比之前的18头高多了。所以实际的供应量并没有明显减少，市场还是供大于求的状态。 等到了春节后，前期压栏的那些大体重生猪一下子全都上市了，这就把供应压力给推到了顶峰。再加上春节刚过没多久，家里聚餐少了、餐馆生意也冷清了很多。这时候的终端需求本来就很疲软，根本撑不住这么多的猪上市。结果就是“供过于求”和“需求低迷”这两个坎一起凑上来了。