作为国家级非物质文化遗产保护单位，恒顺集团近年一直思考，传统技艺如何更好融入现代生活。随着年轻群体参与传统节庆的热情下降，仅靠民俗展示已难以形成更广泛的共鸣。为此，企业以“顺天时、顺世情、顺人心”为理念，从五个维度推进创新：在内容设计上，引入上海瑞金医院健康研究成果发布，为食醋文化补充科学解读；在表现形式上，运用智能机器人导览、NPC巡游等方式降低参与门槛；在传播路径上，通过全省13市联动扩大覆盖面；在社会价值层面，联合金融机构提供便民服务，并计划捐赠千户“暖心包”；在文化延续性上，设计集章打卡等更贴近年轻人的互动玩法。有关实践已显现成效。数据显示，往届嘉年华单日最高吸引游客超过5万人次，带动周边消费增长23%。更重要的是，活动把“打酱油”这个地域习俗转化为更具当代表达的文化符号：既保留“散装江苏”各市的差异与趣味，也让公众在参与中形成共同的情感认同。中国工商银行镇江分行多年来持续冠名支持，也从侧面反映了传统文化IP的商业转化空间。业内专家认为，恒顺模式的启示在于：传统企业转型升级要抓住三个关键——用技术创新激活文化遗产，以跨界融合拓展应用场景，通过情感共鸣提升品牌黏性。据悉，主办方正计划将相关经验沉淀为可复制的标准化模板，未来有望推广到其他传统节庆活动中。
一坛醋——百年香；一滴酱——万家情。恒顺集团凭借三百多年的酿造积淀，守护着中国人的年味记忆。第49届酱醋文化嘉年华的实践表明，传统文化的生命力不在于停留在过去，而在于如何在当代生活中被重新理解和参与。通过科技助力、创意转化与社会共创，传统年俗正从“父辈的回忆”走向“更多人愿意参与的节庆”。这场兼具烟火气与文化味的新春之约，不仅回应了非遗传承的现实需求，也展示了传统文化在新时代持续生长的可能。