中国茶饮品牌益禾堂马来西亚双店齐开 东南亚市场布局步入场景深耕阶段

问题—— 近年来,新茶饮行业国内竞争加剧、同质化压力上升,品牌普遍面临“增量从何而来”的现实课题。

东南亚因人口结构年轻、消费活力较强、与中国茶饮文化关联度相对较高,成为不少品牌海外拓展的首选区域。

但在跨文化市场中,单店成功并不等同于可复制的规模化经营,如何在不同消费场景中验证产品力与运营能力、实现稳定复购与持续盈利,是出海能否走远的关键。

益禾堂此轮在马来西亚的拓店动作,呈现出以“典型场景”构建验证链条的特点:一端是高频、价格敏感、口碑传播快的校园生活圈;另一端是客流密集、品牌曝光高、竞争更激烈的城市核心商圈。

两类门店相继开业,意味着其在马来西亚市场的探索,正从单点试验迈向更具代表性的场景化布局。

原因—— 其一,消费分层促使品牌必须寻找更清晰的客群定位。

校园客群以学生为主,对价格与社交属性更敏感,易形成“高频小额”的稳定需求;核心商圈则面对本地家庭客、白领与国际游客,强调品牌辨识度、体验完整度以及高峰客流承载能力。

以双场景对照检验运营模型,有助于品牌尽快厘清“什么产品在什么人群中更容易形成复购”,也便于后续优化供应链与门店管理。

其二,本地化是降低跨市场不确定性的必要路径。

茶饮类产品对口味、甜度、乳制品风味及原料获取高度敏感,海外市场若简单复制国内菜单和营销节奏,往往会遭遇适配不足或成本失衡。

益禾堂在两家门店的产品销售结构中,既保留核心爆款,又通过更贴近当地偏好的饮品组合争取更广覆盖,显示其并非“整套输出”,而是强调在地协同与迭代。

其三,节日与社交传播是切入年轻消费的重要杠杆。

校区店通过折扣、打卡互动等方式提升认知度并导入首批用户;商圈店则围绕圣诞等节点营造节日体验,叠加促销与互动游戏增强停留与转化。

这类策略符合东南亚市场社交媒体渗透率较高、用户乐于分享的特点,有助于以较低成本扩大传播半径。

影响—— 从经营数据看,UCSI大学校区店试营业与开业活动叠加后,开业三日营业额超过2万马币;时代广场店开业三日售出饮品近3000杯、销售额同样超过2万马币。

短期数据更多反映“开业势能”,但仍能提供三方面信号:一是产品在不同场景下的接受度相对稳定,爆款具备跨客群传播能力;二是门店对高峰客流的组织与交付能力得到初步检验;三是活动设计与场景融合能带动到店与转化,为后续常态化经营提供可复用的营销模块。

从更宏观的层面看,这种“校园+商圈”的组合,对中国茶饮品牌出海具有一定示范意义:既能通过校园场景快速沉淀高频用户与口碑,也能借助核心商圈形成“城市窗口”效应,提升品牌在当地的可见度与信任度。

若后续能在供应链、门店标准化和人才本地培养上持续跟进,品牌将更有机会把阶段性热度转化为长期经营能力。

对策—— 业内普遍认为,茶饮出海从“开店”走向“经营”,需要在三条主线上持续补课: 一是加强本地化研发与稳定供给。

围绕甜度、冰量、乳基底、果味偏好等进行持续调优,同时通过合规采购与质量管控,降低原料波动对口感一致性的影响,确保爆款长期稳定。

二是完善门店模型与人才体系。

校园店与商圈店在排班、出杯效率、服务标准、会员运营侧重点上不同,需形成差异化的SOP与培训体系,并通过本地管理者梯队建设,减少跨国管理成本。

三是从“促销驱动”转向“价值驱动”。

开业阶段以买赠折扣聚拢人气无可厚非,但中长期要通过产品创新、体验设计、会员机制与社群运营提升复购,避免陷入价格战,保持健康毛利与可持续扩张能力。

四是强化合规与风险管理。

包括食品安全标准、标签规范、税务与劳工法规等,建立内控机制与审计流程,为规模化拓展打牢基础。

前景—— 益禾堂自2021年起陆续布局越南、泰国及马来西亚等市场,海外门店数量已超过60家,并提出2026年海外门店突破百家的阶段性目标。

就马来西亚而言,年轻人口比例、旅游消费带动以及多元文化饮食环境,为茶饮品牌提供了较大空间。

但同时,市场竞争也将随品牌涌入而加剧,决定胜负的将不再是“开店速度”,而是“供应链效率、产品迭代、门店运营与本地团队建设”的综合能力。

可以预期,未来一段时间内,益禾堂若能以吉隆坡为样板持续验证不同场景的盈利模型,并在核心城市形成门店协同网络,再向周边城市稳步复制,其东南亚布局有望从“点状分布”走向“网络化经营”。

同时,品牌也需要在文化表达上做到克制与准确:既保持品牌核心调性的一致性,又尊重本地消费语境,在体验与服务细节上形成长期口碑。

益禾堂在马来西亚的扩张实践为中国消费品牌海外发展提供了有益启示。

在全球化与本土化的平衡中,中国品牌正逐步摸索出适合自身特点的国际化路径。

这种以稳健步伐推进、以深度运营取胜的发展模式,或将成为更多中国品牌走向世界的重要参考。

随着经验积累和能力提升,中国茶饮品牌有望在全球市场中占据更重要的位置,成为展示中国消费文化和商业创新的重要窗口。