智利车厘子对华出口激增引发价格波动 中小批发商面临盈利困境

问题:进口车厘子“量增价降”成为今冬果品市场的突出现象。

随着智利车厘子集中上市并加速进入国内渠道,终端售价在短期内出现明显回落。

以一线城市零售市场为例,有商户反映,部分规格车厘子单价较11月中旬已出现大幅下调,显示阶段性供给压力向价格端传导加快。

原因:一是供给端持续扩张带来更强的“集中投放”特征。

公开数据显示,智利正为2025/26产季约65.5万吨车厘子产量做准备,并预计超过九成将出口至中国。

近年来,随着国内消费对高品质进口水果的接受度提升,中国市场在智利车厘子出口中的权重上升,叠加海运冷链与口岸通关效率改善,使得到货更集中、上架更快速。

二是市场竞争加剧促使价格更趋理性。

进口水果零售业态多元,商超、社区水果店、电商平台与团购渠道同台竞争,促销频率提高、价格透明度增强,弱化了旺季“溢价空间”。

三是流通环节对周转速度更为敏感。

车厘子对温控、周转和分级要求高,供应增加时,渠道更倾向以价换量以降低库存风险,从而加速价格下行。

影响:对消费者而言,价格回落扩大了高端水果的可及性,有利于释放节庆消费、带动果品结构升级;对零售端而言,客流与销量可能阶段性提升,但也面临“价格战”压缩毛利、经营波动加大的挑战。

对批发商而言,行业分化趋势更为明显。

业内人士表示,今年12月车厘子批发价较去年同期普遍更低,降幅在15%至25%之间;零售端降幅相对较小,但总体仍低于去年。

由于单箱利润空间收窄,“走量”并不必然带来更高收益,中小批发商更易遭遇毛利下滑、损耗上升与囤货风险叠加的压力;而具备规模采购、稳定渠道与品控能力的头部经营主体,凭借周转效率与分级定价能力,仍有望维持利润或实现小幅增长。

与此同时,进口集中也对冷链仓储、末端配送与分拣能力提出更高要求,若周转不畅,损耗将直接侵蚀利润。

对策:业内普遍认为,稳定利润的关键在于提升供应链效率与风险管理能力。

其一,强化产地端与国内渠道的协同,通过更精细的到港节奏与分销计划,减少“集中到货、集中降价”的冲击。

其二,完善分级、预冷、仓配一体化等环节,提高标准化水平与周转速度,降低损耗率。

其三,优化销售结构与产品组合,针对不同消费群体推出差异化规格、礼盒与小包装,提升单位价值并分散价格波动风险。

其四,加强价格预警与库存管理,避免盲目囤货,推动以订单驱动的采购模式,提升资金使用效率。

其五,监管与行业组织可进一步推动进口果品检验检疫、冷链标准与市场秩序建设,保障食品安全与公平竞争,形成“优质优价、规范经营”的市场环境。

前景:从趋势看,智利车厘子对中国市场的依赖度仍可能维持高位,供应扩张与消费升级将并行推进。

短期内,随着到货节奏与节庆需求变化,价格仍可能呈现阶段性波动;中长期看,市场将从“稀缺驱动”转向“效率驱动”,决定行业竞争力的核心不再是单纯的货源数量,而是供应链管理、品控能力、渠道触达与品牌信誉。

对经营主体而言,只有把握品质稳定、损耗可控、周转高效与客户服务等关键要素,才能在价格回归理性后实现可持续增长;对消费者而言,更多优质进口水果进入市场,将推动消费从“尝鲜型”走向“常态化”,但也更需要关注产地、等级、储运条件等信息,形成理性选择。

车厘子市场的波动折射出全球农产品贸易格局的复杂性和国内消费市场的成熟度。

在供应链全球化、消费需求多样化的背景下,如何通过精准预测、科学调配实现供需动态平衡,如何在激烈竞争中构建可持续的商业模式,成为摆在从业者面前的重要课题。

唯有增强产业链韧性,提升运营管理水平,才能在市场周期性波动中保持稳健发展,更好满足人民群众对美好生活的向往。