大家来评评，杭州这次草莓比赛，谁能拔得头筹？早上我带了3位“橙友”去了杭州最东边的草莓基地，跟杭州市农科院的草莓专家一起给“钱塘好草莓”做个评定。这三位都是网友投稿上来的，一个爱拍照，一个是种植高手，一个吃过超多品种，再加上我这半个农业记者，凑成了“橙柿品鉴团”。 咱们评草莓可是有讲究的。车子从萧山出发，开了一小时，到了钱塘区河庄街道的新江村草莓小镇。走进大棚，参赛的草莓都摆得整整齐齐，有红的、粉的、白的，在太阳底下泛着光。粉玉、脆玉、建德白露、章姬、越秀还有建德红……我数了一下，总共有15个参赛选手，还有几个人重名呢。 我问市农科院的专家肖文斐：“同一个品种咋摆好几盘啊？”她说这是不同农户种的，除了看品种好坏，还要比一比种植技术。专家说：“同一种草莓谁家种得更好吃，这里头门道可多了。”乡村CEO罗贤飞给大家发了份表格，上面列了6个评审项目：均匀度、果形、色泽、光泽度、风味和糖度。其中风味得分最高，这也是消费者最在意的事。 比赛开始后大家都变得很专业了。拿到一盘草莓不着急吃，先看看外观、色泽再去尝一口。有的看着好看其实不行；有的看起来丑不拉几的反而好吃。大家一边吃一边打分，优缺点都在分数上体现出来了。橙友“毛豆豆”是第一次参加这种活动，他说一次性吃这么多品种太难分辨了。他偏爱粉粉糯糯的口感和爽脆香甜的味道，所以一圈吃下来最喜欢粉色的粉玉和脆玉。 专家们就更细致了，不光看味道还要讨论香味是奶香还是清香；畸形果多不多；硬度够不够这些。最后粉玉、脆玉、越王还有建德红拿了前五名。其中两家农户种的粉玉分别得了第一和第五名，粉玉当之无愧成了金奖草莓。 从5亩到1171亩这背后有啥故事呢？新江村是杭州近郊最大的草莓基地，有69户种植户种了1171亩的草莓基地，这里的草莓叫“钱塘潮莓”。车子在村子里跑的时候我看到现代化大棚整整齐齐地排着。 罗贤飞说以前可不是这样的。以前这里是典型的围垦村，种植草莓是从2008年开始的。最开始只有几位村民试探性地种了5亩草莓。那时候大棚散落在村庄角落没人管技术也没统一指导。大家只种章姬一个品种还很粗放地用传统土壤栽培。 到了2020年村里草莓面积扩大到191亩但问题还没解决还是品种单一、靠天吃饭、价格波动厉害很多人都想退出不干了。 直到2022年杭州市农科院对新江村搞科技助农。专家们盯着产业痛点搞品种迭代、技术指导和设施升级全链条服务。罗贤飞说他们带来了粉玉、脆玉这些好品种还提供脱毒种苗让草莓恢复种性。 杭州市农科院副院长郑军辉说他们立足本地需求引进了香野、黑珍珠这些网红品种把产品做得更丰富推动“五色草莓”发展让“小草莓”有了更多花样现在村里建了第一个高标准智能高架基质栽培基地还搞起了采摘研学直播电商等多元化业态每年总产值超过3000万元呢！