刚过了小寒,全国各地的草莓全都赶在这时候上市,这一劲儿地供应,硬是把价格给压下来了,让咱们长沙人都在冬日里迎来了个“甜蜜消费季”。以前一到冬天草莓总是卖得特别贵,大家都舍不得多买。可现在,这种沾手就甜的小果子,居然只用每公斤60到70元就能买到了,比前段时间可是便宜了不少,大家自然也就围上来抢着买。 我去了好几个大超市还有水果店转了一圈,发现那种叫红颜和奶油的草莓,零售价格都在那个区间里头了。老百姓觉得现在买挺划算的,所以买的人特别多。这轮价格掉下来不是瞎搞的,是有原因的。 一方面是全国好几处种草莓的地儿现在都到了采收的旺季,货多了价格自然就跌。另一方面现在冷链物流越来越发达了,水果运回来路上损耗少了,物流又快又便宜,这些成本一加起来就把零售价给压低了。批发商还跟我说,今年冬天天气挺暖和的,让草莓长得快了点,上市的时间也凑到一块了。 这价格一变,老百姓就高兴了。像连锁水果店那种包装漂亮的草莓礼盒,现在卖得比之前翻了好几倍。很多人都说现在的价格适合家里囤着吃,也适合送礼送人。本地种的草莓因为不用走太远路运输成本低,所以在价格上特别有优势。 卖水果的人说这波降价不仅让大家有得挑了,还把整个冬天的水果市场都给带活了。面对这价格变化,商贩们也很灵活。有的优化进货渠道管好库存来省成本,有的搞促销活动拉人气。现在大家对吃的要求高了,他们在卖的时候也更用心给大家介绍怎么挑好的、怎么保鲜。 虽然现在看起来货多了点,但大家对以后的走势还是有点担心。要是后来天气不好下雨降温了,采摘效率肯定受影响运输成本也会涨上去,可能价格还会稍微回点血。 总的来看,以后草莓价格大概率会在个合适的水平稳住不动。草莓从以前那种稀罕的奢侈品变成了咱们天天都能吃到的东西,这说明咱们国家搞农产品流通的水平在提高。现在老百姓桌上的饭菜越来越丰富了,但怎么让更多的好东西稳稳当当地送到咱们手里头去,这还是个值得好好琢磨的事儿。 这股冬日里的降价风潮啊,就是市场变得越来越成熟、越来越包容的一个好例子吧。