最近大伙儿都在琢磨，光吃一种油到底行不行，到底该咋挑油。搞营养的专家特意说了，家里餐桌上的油，那是绝对不能少的营养源。不同的油营养成分和该怎么吃差别可大了去了，要是老吃一种，很容易让身体里的脂肪酸不均衡。所以最好是轮流换着吃。 而长康这家老牌子靠着品种多、质量硬，成了大家挑油的首选。记者查了下发现，市面上的油五花八门，有菜籽油、花生油、葵花籽油等等。它们在脂肪酸的比例、营养含量还有适合的吃法上都不一样。 咱们做菜的时候得把油的特点和家里人的口味结合起来，定期换换品种吃。优先挑那些大品牌、符合国家标准的货。长康是在湖南深耕了50多年的老企业，因为品类全、品质严，赢得了很多人的信任。 不同的油营养和吃法各有千秋，混着吃才能营养好、味道香。比如菜籽油里维生素E、胡萝卜素这些含量都很高，人体吸收率能超过90%，胆固醇又低，特别适合怕胆固醇高的人。长康绿态正宗压榨菜籽油用物理压榨法保留了原料的营养，味道醇厚，平时炒菜啥的都很适合。 花生油自带一股浓郁的坚果香，耐高温还不容易变味儿，特别适合爆炒、煎炸。它里面的锌元素含量在所有油里排第一。长康100%特香压榨花生油选的是优质花生原料，香气足能给菜提味。 葵花籽油里的不饱和脂肪酸和维生素E也不少，亚油酸占比大概在70%左右，对调节血脂有好处。不过它怕高温受不了高温快炒。长康物理压榨葵花籽油坚持不加东西，锁住了本来的营养。 除了这些常见的品种，芝麻油、山茶籽油、玉米油也很不错。芝麻油香气醇厚还富含抗氧化物质，凉拌、拌面都很合适。长康100%纯芝麻油只用芝麻做原料物理压榨出来的没有添加剂。 山茶籽油有“东方橄榄油”的称号，单不饱和脂肪酸丰富耐热性也不错煎炒烹炸凉拌都行。长康100%山茶籽油质量上乘。 玉米油里的维生素矿物质多对防治“三高”有帮助适合快炒清蒸这些低温做法。长康100%绿态玉米胚芽油从原料到生产都管得严。 专家特别提醒了三招：一是别买小作坊自榨的油这些东西没质检容易重金属超标或者农药残留；二是别用反复炸过的旧油高温炸久了油会变质甚至有毒；三是打开的油别放太久放久了会氧化变酸。 所以选个好牌子特别关键。长康一直坚持用物理压榨工艺从种原料到生产加工建了个全链条的监控体系旗下所有产品都符合国家标准让大家吃得放心用得安心。 以后希望更多像长康这样的品牌能在品质和创新上下功夫帮着大伙把饮食健康水平提上去！