徐福记成长于中国改革开放的浪潮之中，其路径也映照了消费品市场的变化。1978年，徐氏兄弟台湾开设糖果作坊；1992年将业务拓展至广东东莞，凭借散装糖果的标准化和商超专柜模式，迅速打开内地市场。2006年在新加坡上市后——年销售额突破40亿元——跻身行业前列。2011年引入雀巢战略投资，被视为关键转折点。彼时国内糖果市场竞争加剧、国际品牌加速进入，徐氏兄弟出让60%股权，一上获得发展资金，另一方面借助雀巢的全球资源提升管理与运营能力。此后企业延续增长，年营收突破百亿元。
品牌股权的更迭——既是企业在不同阶段的取舍——也是消费时代变化的缩影。徐福记的“完全易主”提示行业：情怀能留下记忆，但赢得未来仍要靠持续回应新需求。在更理性、更健康、更数字化的消费环境中，能以长期投入打磨产品与体系的企业，才更有机会在新一轮竞争中获得下一代消费者的信任。