四川新津"花经济"再升级 油菜花深加工产品拓宽农业价值链

问题——传统赏花热度高,但转化为稳定产业收益的链条仍偏短。每年春季,油菜花海吸引大量游客,形成拍照打卡、餐饮休闲等消费热点。但不少地区,赏花更多停留在观景与短期消费层面,产品供给同质化、游客停留时间短、二次消费不足,导致"花期有热度、花后缺支撑"的现象依然存在。如何把自然景观优势转化为可持续的产业增量,成为"花经济"提质升级的关键。 原因——需求升级与技术进步共同推动"以花促产"。一上,游客对"可体验、可带走、可复购"的消费需求日益突出,不再满足于单纯观赏,更看重品尝、购买纪念品和留下记忆。另一方面,农产品深加工技术进步为花卉资源高值化利用提供了可能。天府农博园与成都市农林科学院联合推出的油菜花酸奶与油菜花精油皂,正是将科研成果转化为消费产品的尝试。油菜花酸奶通过低温酶解与双萃取工艺,保留花中活性成分与风味特征;精油皂以高油酸菜籽油为基础,加入油菜花纯露等成分,形成日常消费的日化产品。技术支撑与市场需求形成合力,为"花期经济"向"全季产业"转变创造了条件。 影响——延长价值链,带动多元消费与农业增收。两款新品在花田消费场景中同步上新,丰富了游客的"吃、逛、购"体验,既能在花海中游览休闲,也能通过特色产品"把春天带回家"。对产业而言,油菜花从传统榨油用途延伸到食品与日化领域,意味着价值链拉长、产品附加值提升、原料利用效率提高,形成"种植—加工—品牌—渠道"的闭环。对区域发展而言,天府农博园作为现代农业展示窗口和新场景试验平台,通过新品发布将科研、产业与文旅消费连接起来,既能提升园区辨识度,也能为本地农业品牌塑造与乡村消费提振提供抓手。 对策——以标准化、品牌化、渠道化夯实"花经济"长期能力。业内人士指出,"花经济"要从热闹走向长红,需要在三个层面持续发力:其一,强化科技赋能与质量控制,建立从原料选育、加工工艺到产品检测的标准体系,确保安全与口感、功效稳定,为复购奠定基础;其二,推动品牌表达与文化叙事相结合,将地域文化、农耕体验、季节仪式感融入产品设计与传播,形成差异化竞争力,避免陷入"网红快消";其三,拓展销售渠道与供应链能力,在园区现场销售之外,探索与商超、文创渠道、线上平台联动,从"季节限定"过渡到"常态供应+季节上新",提升抗波动能力。园区对应的负责人表示,下一步将加大与科研机构合作力度,围绕油菜等特色作物挖掘多元价值,开发更多高附加值产品。 前景——从单点创新走向体系化升级,农文旅融合有望打开更大空间。随着城乡居民消费从"物质满足"向"体验与健康"延伸,具有地方特色、兼具功能与情绪价值的农产品深加工品类将迎来更广阔市场。油菜作为重要粮油作物,种植基础雄厚、原料供应稳定,加上科研端对功能成分研究和工艺创新的持续推进,有望在食品、日化、健康消费等领域形成更多可复制的产品路径。天府农博园等平台若能在新品研发、场景运营、产业导入和人才培养上形成机制,将为四川乃至西部地区探索"农业强、农村美、农民富"的新模式提供参考。