18块钱的多宝鱼,把辛辛苦苦养了两年的吴鲁伟逼上了绝路。在即墨田横镇里栲栳村,那是一条长达100万斤的鱼养在这片海域里。鱼的个头一斤多点,到了交易市场,收购商却只愿出19元。吴鲁伟皱着眉头算了一笔账,厂房租金、人工费加上饲料、药品,每斤鱼的成本早已经飙升到了17块到18块,几乎把价格压得死死的。50多万尾鱼养起来,按这个价卖出去,刚好能把开销抹平,要是再想赚点钱,那简直是白日做梦。 南方那边的养殖户靠“快养”模式,把北方的利润空间给挤压没了。因为那边水温高,从育苗到上市只要一年多点,成本比北方低个两三块。青岛钧予水产公司的迟泽乾在一旁直叹气,北方这边水温最好也就是18到24度,长到这么大一桶鱼起码得两年。而南方冬天还能继续养着越冬,时间短、吃得少。“同样是卖20元一斤,南方的养殖户能落袋5元,咱们北方这才有2元进账。”利润薄成这样,不少即墨的养殖户选择了关门大吉。 即墨虽然有不少海水鱼品种,像多宝鱼、半滑舌鳎、牙鲆等等,但养殖的农户数量少、规模小,根本没有形成合力。到了收鱼的季节,外地的大卡车一涌而入把货拉走,真正卖给本地人吃的少得可怜。没有统一的牌子和深加工链条,价格大权全攥在外商手里,“想涨价?手里没量谁敢提?” 为了把这局面给扳回来,即墨正盯着田横岛等岛屿的优势不放。今年下半年或者明年上半年就要开始投苗了,以后打算搞个集养殖、捕捞、垂钓、旅游、餐饮还有深加工的大产业。通过“牧场+基地+深加工”这种方式把散养户都拢到一起,统一标准、统一品牌、统一去卖货。这样一来不仅能把议价的能力提上去,还能把产业链拉长了让“两年养成”的多宝鱼真正卖出个好价钱。