三年练就的包子手艺，原本让他信心满满，没想到最后却变成了噩梦的起点。现在干餐饮的人大都没做过这一行，像开工厂或者搞互联网的，甚至有些人根本不懂吃都去开店了。反观那些在厨房待过的老手，反倒越来越不愿意自己创业了。这是因为大家心里都明白，开个店成本高得吓人，有时忙活半天赚的还不如员工多。 那个小伙子毕业后一直在包子店上班，每天做包子非常熟练。前几天他想涨点工资没谈成，一气之下就决定自己单干。他对自己三年练出来的手艺特别自信，还特意改良了配方找朋友试吃，结果反馈都不错。但真正开店以后生意却特别惨淡。好在他运气还行，几个月没赔钱只赚几百块。后来合伙人坚持不下去拿钱走人了。 现在他一个人忙不过来又请了个帮手，没想到几个月下来反而开始亏本了。年轻的他比较急躁直接就把店关了。如今创业光有手艺还不行，能不能做好生意完全是两码事啊。