尽管最近有不少人关注限时饮食的好处，比如让身体的生物钟和代谢更好，不过德国人类营养研究所搞的这项新研究，却给大家泼了一盆冷水。新华社在北京的1月6日报道说，这个德国团队专门找了31个超重或者偏胖的女性来做试验，想看看每天只在8个小时内吃东西，剩下的16小时不吃，到底能不能让血糖血脂之类的心血管指标变好看。结果发现，只要大家每天吃进去的总热量没变，不管是在白天还是晚上吃东西，大家的身体指标几乎没什么变化。 德国的研究人员指出，很多人觉得吃了限时饮食会变得健康，可能并不是因为这顿饭吃的时间长短，而是因为大家无意中吃得少了。更有意思的是，他们还发现了另一个有意思的现象：比起早上吃饭的人，晚上吃饭的人睡得要晚一点，平均晚了差不多40分钟。这说明饮食时间确实能把身体的时钟拨快或者拨慢。不过这项研究也提醒大家，要是光想着在时间上下功夫，却不管一天到底吃了多少东西，那想让心血管变得更健康恐怕是行不通的。 未来还需要更多更大规模的试验来搞清楚这其中的道理。科学研究就是这样，一边往前走一边修正错误。大家以后在选择饮食方式的时候，千万不能光听风就是雨。不管是流行什么趋势，都得看适不适合自己的身体情况。只有在吃对东西、管住总量的基础上调整时间，才能走得稳当、走得长远。