1月28日——南京农业展览会开幕当天——江苏扬州宝应县展区人气旺盛；作为传统农业大县，宝应此次携荷藕、慈姑、湖蟹等地方特色农产品参展，在集中展示优质农产品的同时，把产业对接和品牌推广作为重点，希望借助展会平台打开农业发展新空间。宝应此次参展规模较大，设置了20个农产品展位、2个非遗文创展区和4个特色烹饪展示区。展台上，获得国家地理标志认证的宝应荷藕、宝应慈姑作为主打产品亮相，荷仙牌藕制品、宝应湖大闸蟹、核桃乌等特色农产品整齐陈列。凭借天然品质和鲜明的地域特色，这些产品吸引了不少采购商和市民驻足咨询、洽谈合作。
从一场展会看农业高质量发展，关键不在“展得热闹”，而在“链得扎实”。把生态优势、特色产业与市场机制更紧密地衔接起来，让产品有标准、品牌有支撑、销售有通路、合作有落点，才能把“水乡好物”变成可持续的产业动能。宝应以展促商、以链促强的探索，折射出地方农业在新消费与新渠道背景下的转型方向，也为更多特色产区提供了可借鉴的思路。