最近寒潮来了，很多人冬天做饭的时候，把门窗都关紧了，只开油烟机，想着“这不也算通风嘛”。可谁知道，这种做法可能会把厨房变成危险的“毒气室”。国家应急广播最近去采访了北京市西城区广安门消防救援站的副站长李想，他们在牛街街道消防站的后厨里做了个实验，看看关门窗开油烟机到底会让屋里的空气变成啥样。 实验开始后没多久，检测仪器里的氧气含量就开始掉了，一氧化碳指数蹭蹭往上涨。你看这对比图就知道了，一氧化碳含量从0ppm升到了194ppm（70ppm就该报警），氧气含量从20.6%Vol掉到了17.1%Vol以下（19.5%Vol是低报警线）。李想自己也在里头试了试，感觉脑袋有点晕乎乎的，呼吸也变得费劲。 为什么会这样呢？因为现在的住宅密封性太好了。如果紧闭门窗只开油烟机和燃气灶，厨房可能就变成了“负压空间”。油烟机这时候就像个大抽风机，把空气吸出去，外面的新鲜空气进不来。为了平衡压力，空气就会从地漏、洗菜池下面的下水道钻进来。同时那些在地沟里的沼气、硫化氢这些有害气体也被倒吸回房间了。 再加上门窗紧闭氧气不够用，燃气灶烧得也不充分，就会冒出很多一氧化碳。当屋里一氧化碳浓度在50到200ppm之间的时候，哪怕只待个一两个小时都可能中毒。如果火焰变成红黄色还一闪一闪的，说明燃气没烧干净，这时候赶紧开窗通风才是正经事。 李想提醒咱们冬天用火用气千万别偷懒。要想让厨房安全点，得记牢这四条：做饭的时候把窗户留道缝儿（5到10厘米就行）；门也得打开一点让空气流通；定期找人检查燃气灶和排风系统；最好在厨房装个一氧化碳报警器。还有啊千万别图省钱自己在燃气灶上加装什么“聚能环”或者“防风罩”，这种配件会把空气挡住烧不充分反而更危险。 国家应急广播最后强调说冬季用火用气一定要开窗留缝通风才行。