大家好，今天来跟大家聊聊怎么识别白芨这种药材。白芨不仅有止血消肿的功效，近年来还因为美容效果被挖掘，价格越来越高。 但是物以稀为贵，“越贵越假”的道理大家都懂，市面上出现了一些冒充的假货。比如鸡头黄精、兰科假鳞茎这些东西，连亳州和荷花池这两个大药材市场都曝出过伪品的事件。所以我们得学会怎么识别真假白芨。 首先，我们看看官方认定的白芨长什么样子。根据《中国药典》的规定，只有Bletilla striata (Thunb.) Reichb. f.的干燥根茎才是真正的白芨。特征是叶4到6枚，狭长圆至披针状椭圆形；花大，颜色是紫红或者粉色。 正宗的白芨形状是不规则扁圆形，2到3个爪状分枝；表面有几圈同心环节和棕色点状须根痕；断面是类白色、角质样的，嚼起来会黏牙、有苦味。 市面上最常见的冒充者是黄花白及，主要分布在甘肃、贵州和四川地区。它跟真正的白芨非常像，都属于兰科植物。不过区别还是有的：黄花白及的叶子只有4枚，是长圆状披针形；花萼和花瓣是黄色的，背面有紫斑；根茎呈扁斜卵形，爪状分叉少。断面也是类白色、微角质，但口感不如正宗的黏。 还有一种叫鸡头黄精的植物经常被误认为是白芨。它呈现结节状弯柱形或者圆锥形，大小不一，常有分枝。表面黄白或者黄棕色半透明状态。最重要的是质地疏松、断面纤维性跟正宗的不一样。 另外还有一种叫水白及的东西也在市场上出现过。表面是黄色带深纵槽，质地轻泡，商家常借“白及”的名气抬价。记住颜色发黄、断面不是角质样就把它PASS掉好了。 今年新货量不大但是家种面积在稳步扩大。统货价格暂时稳定在950元左右。产地方面四川石棉县价格在760元到780元之间波动。所以想买好货还是要注意品质啊！