冷鲜肉“屠宰日期”引发争议,溯源信息一度缺失 会员制商超食品标签与追溯体系再成关注焦点

3月18日,深圳消费者姜女士在超市购买的冷鲜黑猪瘦肉出现异常情况,包装上的电子溯源信息显示屠宰日期为尚未到来的2025年11月9日。超市先是解释称"保质期120天",后又改口为"溯源码未更新"。更令人质疑的是,第二天该产品的所有追溯信息从系统中消失。

消费者选择高端会员制超市,是基于对品质和服务的信任。然而,接连不断的失信事件正在动摇这种信任基础。作为国际知名零售企业,山姆会员店理应以更高标准要求自己,在商品质量、信息透明和售后服务上成为行业标杆。当前最紧迫的是,企业应对所有对应的问题进行全面自查,建立更严格的质量管控体系,主动接受监督,用实际行动重建消费者信心。唯有如此,才能在激烈的市场竞争中保持长期竞争力和良好声誉。