春气回暖，春意渐浓，气温也在稳步上升，连云港市海州区多地的时令蔬菜集中上市。像荠菜、香椿、马兰头、豌豆尖和红苋菜这些早春蔬菜，刚刚上架就给金宝农贸市场里的摊位带来了生机勃勃的绿意。这些春菜靠着鲜嫩的口感和独特的风味，成了市民餐桌上最受欢迎的“春日限定”。李睿就是一个典型例子，他买了荠菜、豌豆尖等应季的野菜，觉得它们味道清爽健康，还有春天的气息。他也提到虽然香椿稍微贵点，有时候也会买一些来炒鸡蛋吃，当作迎接春天的仪式感。除了李睿之外，还有很多市民也喜欢这种应季的春菜。在超市里，“春菜正当食”的主题促销牌特别显眼。像芦蒿、红苋菜、马兰头等蔬菜被集中陈列出来。商户许立梅一边整理摊位一边说：“春天到了，荠菜就上市了。价格也不贵，5块钱一斤，大家都很爱买。”她还提到最近销量明显上升了。这次春菜市场的特点就是品类多、供应足、价格分层明显。头茬香椿因为上市量少且口感最鲜嫩，价格相对偏高一些，零售价在50元一斤左右。不过荠菜、马兰头还有红苋菜这些大众春菜价格就很亲民了，普遍在5至7元一斤左右。 随着气温持续回升和物流运输更加顺畅，本地与外地的春菜同步供应市场。上市品种变得越来越丰富，供应量也稳步增加起来。预计后期部分春菜价格还有小幅下降空间。 市民们喜欢购买这些新鲜的春菜丰富自己的“菜篮子”，也因为这个季节里的特殊味道让他们感受到了春天的到来。许立梅提到近期销量明显上升尤其是那些亲民价野菜一早就会被抢购一空。 这些新鲜采摘的时令春菜整齐摆放在金宝农贸市场摊位前吸引了不少市民驻足挑选。