问题—— 冬季北方旅游如何在“淡季”做出“旺季”效应,是许多资源型地区面临的现实课题。
对查干湖而言,冬捕既是生产活动,也是文化符号:每年12月中下旬至次年2月左右,冰封湖面上凿洞下网、冰下走网、马拉绞盘等环节,形成独特的观赏体验与参与场景。
如何在热度攀升的同时守住生态底线、提升服务供给、把“看热闹”转化为“可持续的产业链”,成为摆在当地面前的关键命题。
原因—— 一方面,自然禀赋与渔业资源为冬捕提供了基础。
作为我国重要淡水湖泊之一,查干湖水域面积较大,具备一定的渔业承载力,冬季冰面厚实,为冰下作业创造条件。
渔把头依靠经验判断鱼群位置,设置入网洞、出网洞,组织渔网在冰下展开,最终通过绞盘收网,形成“万尾出水”的集中呈现。
另一方面,文化价值与制度保障共同塑造了品牌。
查干湖冬捕保留北方民族传统渔猎形态,相关习俗被列入国家级非物质文化遗产名录,使其不仅是“捕鱼”,更是“看得见的历史”。
近年来冰雪节庆活动持续举办,叠加旅游市场对“仪式感”“在地性”的需求增长,推动冬捕从地方生产方式转为全国游客关注的文化事件。
再一方面,产业端的供给创新提升了转化效率。
当地渔场仓储、分拣、包装、电商渠道和快递临时网点等要素逐步完善,鲜鱼在现场售卖之外,加速进入全国市场,形成“捕捞—加工—流通—消费”的链条衔接。
游客端的消费也从“拍照打卡”延伸到住宿餐饮、特色伴手礼和体验项目,推动综合收益增长。
影响—— 对经济带动而言,冬捕带来的不仅是渔获产量,更是冬季消费场景的集中释放。
冰面观捕、节庆活动、鱼货交易、餐饮民宿等形成联动,吸纳周边村镇劳动力,提升冬季经营活跃度。
对产业结构而言,查干湖的功能定位正在由传统渔业向“渔业+旅游+文化+体育”复合产业转型,冬捕成为牵引流量与品牌认知的重要入口。
对社会文化而言,非遗的活态展示让更多游客直观理解传统生产智慧与协作方式,增强文化认同与传播力。
对生态治理而言,“只捕大鱼、不捞小鱼”等做法释放出资源保护信号,有助于引导公众形成可持续消费观,也倒逼渔业管理更加精细化、规范化。
对策—— 首先,守住生态红线,完善渔业资源监测与捕捞管理。
应在科学评估水体承载力和鱼类资源结构基础上,优化捕捞时段、网具规格与捕捞强度,强化“捕大放小”等规则执行,推动渔业资源可持续利用。
其次,提升旅游服务供给,减少“热度高、体验弱”的落差。
针对冬季低温、风雪等特点,完善冰面安全管控、游客疏导、应急救援、交通接驳与公共服务设施,提升观捕秩序与舒适度。
同步在餐饮住宿、导览解说、文创产品等方面做精做细,让游客“看得懂、留得住、愿复访”。
再次,做强加工与冷链,提升产品标准化和品牌信誉。
围绕查干湖鱼的分级标准、包装规范、冷链运输和售后服务建立更完整的质量体系,推动线上线下同标同质,形成可持续的口碑与复购。
同时,推动四季产品体系建设,降低对单一季节的依赖。
依托“冬捕、春游、夏赏荷、秋观鸟”等资源,持续开发研学、体育赛事、湿地观光、民俗体验等产品,使客流与收入更均衡,增强抗风险能力。
最后,以文化为核,强化非遗传播的专业表达。
通过系统化叙事把冬捕的历史渊源、工序逻辑、生态理念讲清楚,避免同质化表演化,提升文化呈现的真实感与感染力。
前景—— 随着冰雪旅游持续升温、国内文旅消费从“景点式”向“体验式”转变,查干湖冬捕有望继续保持吸引力,但竞争也将更趋激烈。
未来的关键不在于“更热闹”,而在于“更高质量”:一是以生态保护为底盘,稳定渔业资源与水域环境;二是以产业链完善为抓手,把一次性流量转化为持续性消费;三是以四季产品为方向,形成可复制、可推广的湿地文旅融合样本。
若能在保护与开发之间把握好尺度,查干湖有望实现从“冬捕名片”向“全季目的地”的跃升。
查干湖的发展经验表明,传统文化与现代产业的融合并非对立关系,而是相辅相成的。
通过科学保护非遗文化、创新发展旅游产业、拓展电商销售渠道、完善四季旅游体验,查干湖实现了文化价值向经济价值的有效转化。
这种做法为其他地区如何在新时代背景下激活传统文化、推动乡村振兴提供了有益借鉴。
未来,查干湖应继续坚持文化自信,在保护原汁原味传统捕鱼方式的基础上,不断创新旅游产品、优化服务质量,让更多人在体验古老文明的同时,也能感受到现代产业发展带来的新机遇,真正将文化资源转化为可持续发展的动力源泉。