俄罗斯青年在西安外事学院茶艺课上喝茶(图)

中新网西安6月16日电 说起来,俄罗斯青年吉娜来到中国可真是个懂行的“爱茶人”。前不久,她在西安外事学院的茶艺课上坐下,拿起茶壶动作优雅,一边注水一边感叹那股东方韵致。等到沸水倒进盖碗,热气腾腾地升起来,她满脑子想的都是要在这茶汤里找找这两个古老文明的对话密码。 她跟我说,自己刚开始接触中国茶其实是在俄罗斯的汉语俱乐部。当时有中国同学带了好几种茶叶盒,每一盒打开就像打开了一个魔法盒,里面飘出的山林气息各不相同。后来她努力学了三年中文,今年终于能来西安求学,只要学校有茶艺课她就绝不缺席。 老师朱曦手把手教她要领,比如盖碗漏出的月牙口要刚好把水冲出来,泡碧螺春水温可别太高。从净手温杯一直到奉茶品茗,吉娜学得有模有样。她觉得茶艺从古到今都是中国文化的重要符号,里面藏着不少礼仪和审美。 吉娜还跟我分享了一些小细节:壶嘴千万别对着客人,倒茶的时候茶水也不能太满,双手捧茶表示尊重。最有意思的就是叩手礼了,主人给客人倒茶时,客人会用手指轻轻敲桌子,表达感谢。 朱曦老师是个国家级茶艺技师,她向吉娜介绍说中国人喝了几千年茶,方式各地都不一样,但都看重仪式感里的庄重和典雅。17世纪的时候中国茶传到了俄罗斯,现在成了当地人离不开的日常饮料。 吉娜在日记里写过,“在俄罗斯大家喜欢用糖、蜂蜜或者果酱来调味茶味道比较重还得配点心”,“而中国多是品本味闻香气观茶汤赏形状”。她提到唐代诗人白居易有句诗叫“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人”,现在她也觉得自己是个“别茶人”。 临走时吉娜给自己准备了不少行李包里除了日常用品还有从云南来的普洱、武夷岩茶和陕西茯茶。这些茶叶把中国各地山川的味道都凝结在一起了。课余时间她喜欢去古城墙旁边溜达看着练太极的老人和上班族擦肩而过的画面。 “我从这一杯茶里了解到更多的中国”,吉娜说那沁人心脾的味道承载着几千年的历史“以谦逊包容的精神向世界诉说东方智慧”。现在的茶文化在现代中国生活中有了不少新形式比如茶道体验和采茶游她特别期待能去山区亲自采一次茶。 负责国际事务的戴奇志老师说学校通过浸润式教育传播中华优秀传统文化开设了国学书法国画古琴等课程鼓励留学生加入社团感受中国魅力。这就是中俄文化交流的一个缩影呢!