问题——农产品“卖得出”向“卖得好”仍需新抓手 近年来,特色农产品在不少地区实现了规模化种植,但在品牌塑造、消费触达和溢价能力方面仍存在短板:一是传统销售以批发和零售为主,受季节与市场波动影响较大;二是同类产品竞争加剧,单纯“拼价格”难以稳定增收;三是乡村文旅资源丰富,但缺少可持续运营的体验场景和产品体系。
如何把“土特产”做成“名优品”,把“流量”变为“留量”,成为推进乡村振兴的重要课题。
原因——消费升级与在地文化供给不足叠加催生新需求 从市场端看,城市居民对“看得见产地、尝得到新鲜、带得走记忆”的消费需求持续增长,体验式、场景化成为农产品营销的新趋势。
从供给端看,增城区正果镇拥有老街风貌与多元文化资源,具备打造“农事体验+民俗展示+文创消费”综合场景的基础,但过去资源联动不够、主题活动相对分散,难以形成持续吸引力。
以甘蔗这一地方优势农产品为切入口,叠加畲族文化元素,有助于实现产业与文化的“双向赋能”。
影响——以活动聚人气、以展销促交易、以文化塑品牌 据了解,此次活动由增城区文化广电旅游体育局、正果镇人民政府、增城区资产集团联合主办,在正果老街圆角楼前设置民俗表演与展销体验区域。
现场以“畲韵蔗舞”等互动节目为核心亮点,表演者以甘蔗替代传统道具组织群众参与,增强观赏性与参与感;活动同步开展鲜蔗汁品鉴、甘蔗及衍生产品集中售卖,并推出“甘蔗花束”等创意产品,吸引游客驻足打卡、即时购买。
多位参观者表示,活动既“好看”又“好吃”,在轻松体验中加深了对本地农产品的认知。
部分参展农户反映,当天甘蔗及蔗汁销量明显提升,不少消费者在现场建立复购联系,形成从“一次购买”向“长期订购”延伸的可能。
对地方而言,活动将老街空间转化为可消费、可传播的文旅场景,有助于提升正果的目的地辨识度与口碑热度。
对策——推动“短期热闹”向“长期机制”转变 业内人士认为,农文旅融合类活动要避免“一次性”,关键在于形成可复制、可持续的运行体系:一是建立稳定的产销对接机制,推动农户、合作社与商家统一品质标准、分级包装与冷链配送,提升供给稳定性;二是把“现场体验”与“日常销售”打通,鼓励线上线下联动,完善预订、配送与售后服务,延长消费链条;三是围绕甘蔗开发更多标准化、便携化的衍生产品与文创礼品,提升附加值;四是将畲族文化等在地文化以更规范的展演、研学与互动课程呈现,既守住文化本真,也增强传播力;五是对老街业态进行系统化培育,引入餐饮、非遗、民宿与夜间经济等要素,形成“可逛、可住、可复访”的完整体验闭环。
前景——以特色产业为底盘,以文化叙事塑IP,释放融合发展空间 从更长周期看,“农业+文化+旅游”的融合,不仅在于把农产品卖出去,更在于建立区域公共品牌与产业生态。
正果镇以甘蔗为媒,叠加畲韵风情与老街空间,有望形成具有持续吸引力的主题IP,并在节庆活动、周末市集、研学旅行等多场景中常态化呈现。
随着乡村消费持续升级和周边游市场回暖,依托稳定的品质控制、清晰的品牌表达与完善的服务体系,增城特色农产品的市场半径与影响力有望进一步扩大,助农增收的路径也将更加多元。
增城甘蔗文化体验活动的成功,不仅是一次农文旅融合的生动实践,更为乡村振兴提供了可复制的经验。
在新时代背景下,如何将传统文化与现代经济相结合,成为各地推动乡村振兴的重要课题。
增城的探索表明,只有立足本地特色,创新形式,才能真正实现农业增效、农民增收、农村繁荣的目标。