初春的天气依然寒冷，一口宁夏盐池滩羊就把这股寒意全给赶走了。刚开春的时候，人们总得先把身上的寒给卸掉。仲春时节，天气虽然开始暖和了，但还是带着点冬天的冷意。这时候人体新陈代谢快，但筋骨里藏的寒气也最容易冒出来找麻烦。这时候就得给身体来点温补的食物，让它们把剩下的寒气给驱走。羊肉性温不燥，正是给春天补身子的好选择。 宁夏盐池滩羊可是羊肉里的“劳斯莱斯”，在西北黄土坡上有一片被盐渍化土壤圈起来的“黄金牧场”——盐池。这里昼夜温差大，水草含碱量高，滩羊天天喝山泉水、吃中草药。这样长出来的羊肉，不仅味道鲜美还有营养。好的盐池滩羊不怕用清水煮，一煮就没有腥味，香气逼人。吃进嘴里滑嫩嫩的，奶香味和肉香味层层叠叠地在嘴里散开。 春天养生要记住六个字：春捂、养胃、护肝。别急着把厚衣服换成薄的，给身体的阳气留个缓冲地带。胃暖了病就少了，羊肉最能养胃气。护肝就是不让温补过度了。羊肉里有优质蛋白，《本草纲目》说它能补元阳、益血气。春天吃羊肉既能把冬天耗损的元气补回来，还能把潜伏在身体里的湿寒气给带走。 塞上羊大爷为了让你吃到正宗的盐池滩羊很用心。盐池县现杀现运是他们坚持的做法；全程冷链运输；不添加瘦肉精；每一批都有检验报告；最后直接空运到你家。 当窗外还有冷风刮的时候，屋里一锅热腾腾的铜红羊肉汤就能把你叫醒。一口下去热气直冲天灵盖，身上暖洋洋的。这时候觉得春寒真不算什么了。