问题——存量竞争加剧,白酒增长逻辑面临重估。当前白酒行业进入以结构性增长为主的新阶段,市场从增量扩张转向存量博弈,消费场景、消费人群和消费方式都在加速变化。泸州老窖在会上判断,行业呈现“供给相对充裕、有效场景与新增人群相对有限”的特征。另外,代际更迭带来口味偏好、价值诉求和购买渠道的变化,使得过去以铺货、压货为核心的增长方式边际效应下降,企业需要用更系统的能力重建增长动能。
白酒行业进入新周期,考验的不只是产品与渠道,更在于企业能否坚持长期投入、并快速适应变化;泸州老窖以“156”战略强调生态共建和体系化能力,折射出头部企业从“卖产品”转向“建生态、强组织、做运营”的方向。能否把战略表述落实为市场端的真实动销、消费者端的真实体验、合作端的真实收益,将决定其在“十五五”竞争中能走多稳、走多远。