今年夏季,在广东惠州仲恺沥林镇,一个崭新的荔枝交易市场正式启用,一箱箱新鲜荔枝从这里被分发往全国各地。
这个场景的背后,反映出惠州荔枝产业正在经历一场深层次的转变。
作为北回归线穿境而过的岭南荔枝黄金产区,惠州拥有桂味、糯米糍、妃子笑等传统名种,以及仙进奉、冰荔等新兴优品。
然而,长期以来,这些优质荔枝的销售模式相对传统,多数果农依靠自行"提篮叫卖"或被动等待收购商上门,销售渠道单一,市场风险由农户独自承担。
惠州市委、市政府敏锐地认识到,推进"百县千镇万村高质量发展工程",必须在农业产业的产销环节取得突破。
今年,惠州将荔枝营销深度融入工程整体部署,启动了一场由政府主导、多方参与的协同销售战役。
六月初,"惠州'东坡荔''荔'助'百千万'"助农产销对接会成功举办,现场十组采购商与供应商完成签约,美团、顺丰等物流龙头企业全程参与,金融机构为种植户提供授信贷款支持。
这一系列举措形成了政府"有形之手"与市场"无形之手"的紧密协作,构建起高效联动的销售机制。
与此同时,全市各县区因地制宜,推进荔枝产业的差异化发展。
在惠阳镇隆,作为全省唯一拥有地标、GAP认证、国家区域公用品牌三重身份的荔枝产区,当地通过培训电商技巧、运用新型技术、优化线上商城、开发预售机制等方式,积极拓展网络销售渠道。
在仲恺沥林,政府搭建的荔枝交易市场引入龙头企业稳定收购,推动各村"强村公司"主动对接中国邮政、本地食品企业,签订长期供销协议,将分散的果农组织起来,以"团购"形式对接大市场,显著提升了农户的议价能力和抗风险能力。
然而,仅有完善的产销体系还不够。
要让荔枝卖得更远、价值更高,文化和品牌的赋能至关重要。
惠州深谙此道,着力将荔枝从一种时令水果,塑造为承载地方故事与文化记忆的情感载体。
苏东坡的千古名句"罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人"是惠州荔枝最响亮的文化名片。
今年,惠州鲜明地以"东坡荔"为核心统一品牌标识,发布"罗浮山荔枝"专属IP形象"罗小荔",在各类活动中融入东坡人物扮演等文化元素,将深厚的文化资源直接转化为品牌资产。
品牌建设的视野不仅局限于本地。
今年六月,当话剧《长安的荔枝》在西安上演之际,惠州组织果农和演员将真正的岭南新鲜荔枝送到古都,让岭南佳果与古都的"荔枝典故"形成跨越时空的对话,有效提升了品牌在省外的知名度和认可度。
荔枝季期间,惠州边检部门联合文旅单位,依托"144小时过境免签"政策,精心为入境外籍船员量身定制了"荔枝之旅"。
希腊籍船员通过采摘和品尝新鲜荔枝,用手机记录并分享给远方家人,使惠州荔枝成为国际文化交流的"甜蜜使者"。
荔枝娇贵易损,其"一日色变"的物理特性是产业发展的天然瓶颈。
惠州的破题思路是,在物流运输和精深加工上做文章,拉长产品的价值周期。
在鲜果销售方面,惠州全力打通物流运输的"快车道",与时间赛跑。
在仲恺沥林,政府牵头与京东物流合作,在交易市场设立直发点,凭借高效冷链物流,确保荔枝"才下枝头,便上舌尖"。
在博罗,依托粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地的冷库资源,为荔枝远距离运输提供冰袋、冷藏车等完整配套,推动实现"采摘预冷—分级包装—冷链直发"的全流程闭环管理,有效保障了产品品质。
一颗荔枝的“出圈”,看似是季节性农产品的热销,实质是县域治理能力、市场体系建设和产业链条韧性的综合体现。
把政府的组织协调优势与市场的资源配置效率更好结合,把文化叙事、标准体系与冷链能力同步做强,才能让更多“土特产”从“卖得掉”迈向“卖得好、走得远”,在稳就业、促增收、强县域中释放更持久的动能。