明天是出九的日子，给个建议，少吃牛肉和鸡蛋，多吃这三种食物，对养阳健脾有好处。俗话说得好，“九九加一九，耕牛遍地走”，意思是数九天明天就结束了，然后再加九天，九十天之后，寒冷的天气正式过去了，温暖的春天就要来了。虽然立春已经过去了很久，但是气温还是忽冷忽热，冬春交替的时候，我们要注意生活习惯。老年人有句话叫“应季而食”，这个时候要少吃一些酸性的食物，比如牛肉、鸡蛋和羊肉。中医说，春天应该多吃一些甜味食物，对脾胃好。 首先是韭黄。韭黄在一些地方也叫蒜黄。《本草纲目》里面提到：“韭之为菜，可生可熟，可菹可久。”韭黄是春天非常营养美味的一种蔬菜。比韭菜口感更鲜嫩，营养价值也更高，还能补肾温阳，行气理血。推荐做韭黄炒肉丝：瘦肉切丝用生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和米酒抓匀腌制；木耳切丝再切泡椒、泡姜、蒜和花椒；锅里放油烧热滑瘦肉丝捞出；再留底油炒香泡椒泡姜蒜；放木耳翻炒熟后放瘦肉丝倒入韭黄加盐鸡精翻匀即可出锅。 其次是大蒜。平时三餐中我们经常用到大蒜它去腥增香效果非常好还有杀菌抗菌的作用。刚开春万物复苏细菌病毒也比较多我们可以多吃一些大蒜它既能杀菌又能温和养阳。推荐做蒜香鸡胸肉：鸡胸肉切小块加料酒生抽老抽淀粉食用油黑胡椒碎盐抓匀腌制20分钟；锅里倒油热后放整颗蒜瓣小火煎至金黄微焦盛出备用；用余油炒鸡胸肉至变色焦黄盛出或拨边；倒入蒜瓣与鸡肉一起炒加孜然粉辣椒面白芝麻葱花翻炒两下即可出锅。 最后是花生。花生被称为“长生果”富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸对身体好而且它也有温和养阳的作用。推荐做挂霜花生：花生米沥干水分加十三香盐打入2个鸡蛋抓拌均匀静置10分钟入味；少量多次加2勺淀粉搅拌均匀裹在每颗花生米上；锅中油烧至六成热倒入裹粉花生米等表面炸定形后轻轻翻炒至金黄酥脆控油备用；另起锅加2勺白糖半碗清水熬煮至细密小泡关火倒入花生米快速翻炒均匀盛出摊凉即可完成。