巧手做酥饼邻里情更浓

3月18日,吉林银行给翡翠城社区居民带来了一场特别的手工活动。大家聚在一起,做酥饼,唠家常。这次活动是为了让大家丰富精神生活,也能增进邻里感情,让社区变得更幸福。和平区长白街道翡翠城社区就联合吉林银行举办了这个“巧手做酥饼 邻里情更浓”的活动。超过20名居民参加了这次活动,大家一起动手做酥饼,用美食传递心意。 活动现场非常热闹,香气弥漫。桌上摆满了面粉、酥油、白砂糖和豆沙馅等食材,还有油纸、模具和烤盘等工具。面点师手把手教大家做酥饼,揉面、擀皮、包馅、雕花每一步都很仔细。烤箱一响起,大家就看到桃花形状的酥饼新鲜出炉。大家迫不及待地品尝着刚出炉的酥饼,欢声笑语回荡在整个房间里。 居民韩凤英说她喜欢自己做的低糖版酥饼,因为她经历过物资匮乏的年代,那个时候非常喜欢甜的糕点。现在生活好了,大家更看重健康和清淡了。 这次活动让居民们学到了实用的烘焙技巧,也增进了邻里间的交流互动。翡翠城社区接下来还会通过“幸福教育”课堂继续开展烘焙和手工艺等特色活动,给居民们带来更多乐趣。 这个金黄的酥饼不仅传递着传统技艺的智慧,还凝聚着邻里间的温暖和关爱。希望这些美好能够一直延续下去。